日別アーカイブ: 2018/04/06

豚の角煮

2018-04-06 19.55.23

最近、がつーんと塊のお肉を食べてない気がしていたので、豚の角煮を作っていました。もちろんお手本は土屋敦さんの『なんたって豚の角煮』です。色は濃く見えますが、さほどきつい味ではないのです。最初、煮込み時間90分で引き上げてしまおうと思ったのですが、思い直して、本のとおりちゃんと180分煮込んだところ、柔らかさ加減がばっちりでした。

からし菜の出し浸し、トマトスライス。まぁ、とにかく、角煮がおいしかったー。

プレステージ

カテゴリー: 間食, 外食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-04-06 15.12.38

夫が「甘いもんを食べに調布に行かんか?」というので、一緒に出掛けたのですが、お目当ての店は満席で、世間的にもおやつの時間でもあったので、お茶できる店はどこも人が多い。夫はともかく、人が少なくて静かな店が一番好きなので、それじゃと、調布市文化会館たづくりの最上階にある食堂プレステージに案内してみる。

なんといってもここ、景色がいいんですよね。だもので、本当はお茶をしに来たはずなんですけど、あまりの解放感につられてついつい酒を飲んでしまった…。ちく天とウーロンハイ、夫はノンアルビール。

2018-04-06 15.17.49

もつ煮。豆腐とかキャベツも入って、ボリュームたっぷりでした。これはこれで、こてっちゃんっぽい味で嫌いじゃないけど、ドンピシャに好みのもつ煮って、なかなか出会えないものだよなぁ、とも思いました。

のらぼうのパスタ

2018-04-06 12.09.52

のらぼうを刻んで、多めのオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子と一緒にくたくたになるまで炒めて、ゆでたオレッキエッテと合わせたパスタ。思い付きで作ったけど、これは、なかなかおいしい。

デニーズのモーニング

2018-04-06 06.28.40

デニーズのモーニング。お腹は減っているけど、もうちょっと軽いメニューはないか…と思っていたら、ありがたいことに6時~10時まではモーニングサービスがあった。飲み物を注文すると、ハーフトーストとゆで玉子がサービスでついてくる…というアレ。ありがたや。

ドリンクバーを注文し、ゆであずきを追加(+99円)。静かな店内でゆっくり新聞も読めたし、至福のひと時でした。