日別アーカイブ: 2018/04/13

麻婆たけのこ

2018-04-13 10.50.11

大量に仕込んだ麻婆たけのこで簡単お昼。軽く温めてから、チンしたご飯にたっぷり乗せ、これまたたっぷり作っている、のらぼう花芽のオイル煮を添える。

汁物は、鶏がらスープの素を溶いて、少し残った焼売の皮と溶き卵のスープ。これが案外おいしかった。

チーズスコーン

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-04-13 06.14.00

チーズとヨーグルトがあったので、チーズスコーンを作る。例によって、粉100グラムで作るレシピなので、気楽に作れる。ただ、なんだか、今日はうまいこと膨らまなかったなぁ。なんでだろう。

ヨーグルトは、普段は明治ブルガリアヨーグルトを愛用しているのだけど、今日は小岩井生乳100%ヨーグルトにしてみたら、夫が結構気に入っていたので、しばらくはこっちを使ってみようかな。ブルカリアヨーグルトと比べると、酸味がマイルドでクリーミーな舌触りなので、食べやすい。