日別アーカイブ: 2018/04/18

オレンジブーツ

2018-04-18 17.46.54

昼ご飯を食べた後、がっつり寝て、汗だくで起きたら夫から連絡があって、外に出れるなら出てこんか? というので、のこのこ駅前まで出て行って、オレンジブーツでサンドイッチを食べる。本当に風邪をひいているのか、と自分でも突っ込みたくなるくらい、食欲だけは通常運転で笑うわ。

しかし、この、信州サーモンとアボカドのサンドイッチ、おいしいなぁ。添えてあるサラダもたっぷりで、うれしすぎる。

缶詰めし

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-04-18 11.21.58

夫がいないので、またしてもお手軽めし。買い置きの缶詰(HOKOの創作さば さばのカレー煮)をあけて、チンご飯にポン。汁物はカップスープで簡単に。最近魚に飢えているので、妙においしかった。

ところで、ご飯を食べ終わった後、ふいに、風邪をひいていることに気づく。ここ2日ほど、めまいがすると思ってたのよねー。普通に食欲あるから、気づかなかったわ(いつものパターン)。

ゆるプリン

2018-04-18 06.15.25

この前作ったプリンが美味しかったので、今度はレシピ(桑原奈津子さんの『お砂糖レッスン』)通り、全卵、牛乳、きび砂糖で作ってみる。ただし、プリンカップじゃなくて、流し缶で一気に作ろうと目論んだところが脱線ポイント。

混ぜて、型に流して、オーブンで蒸し焼きにするだけ、かんたーん、と思いながら作ったのに、はて、なんだか予想以上にふるふるしているな…。一晩経ったらもう少し固まってるでしょと思ったものの、こんな状態。これじゃ飲み物だよ。温度が低すぎたのか、焼き時間が短かったのか。

夫曰く、とりあえず固まっているから、玉子に対して牛乳が多すぎるんじゃない? と言うのだけど、果たしてそうかしら。今度はちゃんとプリンカップで作ってみます。