月別アーカイブ: 2019年7月

豚ハツにパジャン添え

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

駅前のスーパーでは、豚ハツを良く売ってるんですが、私はそれが好きでして、時々、内臓嫌いの夫の手前、遠慮しいしい食べるわけです。今日は、スモークサーモンのきれっぱしを買ってきて、それは夫用に。

豚ハツはさっと焼いて、お肉コーナーでお試し程度に小さいパックで売っていたパジャンを添える。なんとなく、合っている気がして買ってみたけど、狙いはばっちり。ごつい青じそをえごまに見立てて、巻いて食べましたが、ナイスなおいしさでした。

あともうひとつ、晩柑があるうちにどうしても食べたかったのが、ヤムソムオー。私はこのタイのフルールサラダが大好きなのですが、どうも夫には出しにくい(果物を使った料理自体が、夫の味覚にあまりフィットしない)。だもので、夫用に、直売所で買ってきた生でも食べられるという「雪の妖精」というトウモロコシを出して、お茶を濁す(なお、このトウモロコシは、ものすごく甘くておいしかった)。

結果的に、夫は少し豚ハツを食べたものの、ほぼトウモロコシだけで晩ご飯が終わってしまいましたが(なぜか、サーモンにもあまり手を付けず)、たまにはこういう日もあるということで。

豆乳ぶっかけそうめん

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

そうめんに飽きたわけじゃないけど、なんとなく変化球で食べたくなって、めんつゆ+豆乳+ラー油でぶっかけ麺に。赤札だったのでまとめ買いしてきた青ねぎを挽き肉と一緒に炒めたのをたっぷり乗っけて、きゅうりの千切り、白ごま。よく混ぜておいしい。

食後に、フロマージュブランのジャム乗っけ。私はルバーブのジャムを乗っけたけど、夫にははちみつ。これ、簡単で、美味しくて、好きなデザートなんだよね。

VANITOY BAGEL

昨日バニトイベーグルで買ってきたベーグルで朝ごはん。りんごとチーズメルト。軽くあっためたら、ふかふかな感じが戻って、美味しい。カフェオレで。

VANITOY BAGEL

夫が、またバニトイベーグルのベーグルを食べたいというので、またしても頑張って国分寺まで歩く。今日はイートインにチャレンジしてみましたが、時間帯もよかったのかもしれませんが、中で食べるお客は私たちだけで、ゆっくりできてよかったです。ちなみに、イートインの場合はワンドリンク制です。

夫はブルーベリークリームサンド、私はエビアボカドクリームサンド。

テイクアウトのお客はひっきりなしで、お店の人は本当に忙しそうでした。でも、ここのベーグル美味しいですもん、人気なのわかります。

調子に乗って、沢山テイクアウトしてきました。そのうち、ほうれん草チーズとくるみあんこは、今日の夕方に食べ(おいしかった、チーズメルトとりんごは明日の朝へ。

残りは冷凍したんだけど、3つとも全部、夫に食べられた…(麦茶はどんな感じか、ちょっと気になってたんだけどなぁ)。

蒸しなす餃子

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

なすが安い時期だけど、なすを買ってくると、結局、田舎煮か蒸しなす餃子しか作っていない気がする。夫がこの2つを気に入っているからだけど、実際、特に蒸しなす餃子は食べ飽きないなと、私も思う。最近は、モランボンの「大判餃子の皮」と言うお気に入りもできてしまったので、ますます出番が増えた気がする。餡さえつくっておけば、後は楽ちんだから。

20個包んで、半分焼いて、半分冷凍。昔は餃子なんていくらでも食べられるものだと思っていたけど、最近は5個くらいでいいやという感じ。もちろん、それだけだとちょっと足りないので、他のおかずをちょっとつまんでちょうどいい感じ。なんていうかね、もう一つのおかずだけをがっつり食べるという食べ方は、あんまり合わなくなってきた感じなのです。

久々に、茹で砂肝のねぎオイポンドレ和え。それを作るときに切り落とした銀皮は、玉ねぎドレッシングで炒めて、私のおつまみに。

あとは、塩もみきゅうりに天草晩柑。キャロットラペ。

まい泉

夫が「とんかつ食べたい」というので、調布のまい泉へ。夫はいつも通り、茶美豚のヒレカツ単品。私は、この後がメインなので、ここは軽くヒレかつサンド(3切れ)で。

そういえば、この店でヒレかつサンドを頼むのは初めてだったけど、サンドだけそっけなくお皿に並べて出てきたので、ちょっとびっくり。別の店だと、ちょっと青物を添えてあったり、サラダや小さいジュースが付いたセットになっているものもあったような気がしたのだけど(あとで、古い記事を確認したら、2010~2012年の渋谷東急やヒカリエの店舗で頼んだのがそうだった。お店によって違うのかもしれない)。

もちろん、サンドはほかほかで出来立てで、おいしい。

今日のメインは、アトリエうかいのメロンパフェ。7月いっぱいで終わりのようだったので、急いできたのでした。

メロンアイスとココナッツアイス、完熟メロンの角切りがたっぷり入っています。メロンアイスはもちろんなんだけど、この、ココナッツアイスが、またすごくおいしい。食べおわちゃうのが寂しいくらい、美味しかったです。

お試しにと、カボチャのサブレをいただきましたが、これまたおいしいのね。今度は、クッキーの詰め合わせも買いたい。

ラッシー

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:

昨日たっぷり食べたせいか、あんまり空腹感がなく、ヨーグルトに牛乳とはちみつを入れて、よく混ぜたもので済ます。