本当は昨晩食べる予定で解凍しておいた明太子をオーブントースターで軽く焼いて朝ごはん。珍しくあさりの味噌汁も作りました。なんかあさりとかシジミとか、貝類のお味噌汁を飲むと体が浄化されるような気がするのでなんとなく好きです。

暑さが続けばやはりエスニック。ということで、食料棚をがさごしてライスヌードルとフォーガーキューブとを取り出し、ちょちょいと簡単に。具は昨日の晩御飯の残りのセロリとチコリ、紀文の揚げボール、なんとなく小さいエビを１匹ずつ。

本当は揚げボールは網で焼いて香ばしさを出したほうがいいだろうなぁと思いつつ、フォーガーキューブと一緒に軽くゆでるだけ。セロリもチコリももっと細切りにしたほうが雰囲気でるだろうなぁと思いつつ、ざっくりと切ってしまった。こんないい加減でも、香菜のざく切りとレモンさえあればなんとなくエスニックにまとまってくれるから、フォーガーキューブはありがたいです（ちょっと油分が多いんですけどね）。

• フォーガー（ライスヌードル固形スープ）
• 揚ボール 食卓を彩る紀文商品カタログ

買い置きの男前豆腐がほんのちょびっと賞味期限オーバー。まぁたぶん、そのまま食べても大丈夫だろうと思いつつも、でもやっぱり…ということで湯豆腐に。薬味はエシャロット、みょうが、しょうがのすりおろし。鍋に入りきらない分はさいの目に切って、うちのプチトマト（黄）と合わせてごまだれのもとをかけて食べる。どっちもおいしい。

夫には加ト吉のうどんでぶっかけうどん。

うっかりしてたら夫が帰宅。夫が「うどんでいいよ～」というのでお言葉に甘えて加ト吉のうどん。まだ体中が冷えひえだったので、有無を言わさずあったかいうどんに。具は冷蔵庫に１本だけ残っていたナスを厚めにスライスしてたっぷりのオリーブオイルで炒めたものに、千切りのみょうがを添えたもの。私だけ温泉卵をトッピング。

やっぱりナスは油をたっぷり吸わせるのがおいしいなぁ。たいしたことしてないのに、なんか、しみじみうまかった。

仕事部屋のクーラーを効かせすぎて寒かったので、こんな暑い最中にもかかわらずあったかいお蕎麦。さがえ蕎麦をゆがいて、めんつゆを適当に作り、残りもんをボンボン。乾燥わかめにエシャロットのみじん切り、大根おろしにじゃこ。昨日の買い物の最中に粗相して割ってしまった卵を乗せたら、なんだか寂しい感じになってしまった。