月別アーカイブ: 2010年5月

冷茶漬け

写真がない。

暑くって、バッテバテ。お稽古から帰宅したら、夫が焼き明太子でごはん食べるところだったので、半分もらってご飯に乗せ、冷たい麦茶ぶっかけて食べました。こーでもしないと、喉を通らん。

残り物スープ

お昼はお稽古事の同期の皆さんとランチ。ピザ食べてビール飲む。「お酒飲む感じに全然見えなーい」と言われたのだが、実は煙草も吸う…と言ったら、もっと驚かれるのだろうか…。言いにくくなった…。あと、昭和50年生まれって言ったら驚かれたのだが、上に見えたのか、下に見えたのかちょっと気になる…。

で、自分だけの都合で、夜は簡単にするべ…と思い、昨日の残りのスープに花巻を添えようと思ったのだが、1次発酵をさせている途中で長電話してしまい、超過発酵に。無理やり作ったが、なんか酸っぱい。夫、ごめんよ～。

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全粒粉ブレッド

冷凍庫のレンズ豆と鶏ガラスープを使いきっちまおうと、キャベツと合わせてカレー風味のスープを作る。

スープだから、パンのほうがいいかな…と思ったが、グダグダしていたら、もうパン屋が閉店の時間。仕方ないので、「ヨーグルトのお菓子」に載っているソーダブレッドを作る。本には2種類のレシピがあって、今日作ったのは全粒粉と薄力粉をブレンドしたプレーンなタイプ。見た目はかわいげがない感じの出来上がりだったのですが（クープの入れ方が雑だった…）、おいしかったです。あんな方法でパンが作れるのですから、不思議ですよねぇ。

奥にあるのは、先日交通会館前のマルシェで買ってきたアピオス。見た目はじゃがいもみたいですが、味はまるっきりむかご。同封してもらったチラシには「3粒食べれば元気いっぱい」とありましたが、効果あるといいなぁ。

もう1回アボカドのみょうが和えを作ってみたのですが、今日のアボカドはちと失敗。おいしいのを見分けるのが難しい…。

ヨーグルトのお菓子

作者: 本間節子
出版社/メーカー: 池田書店
発売日: 2010/05/25
メディア: 単行本（ソフトカバー）
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明太子パスタ（青じそ）

明太子パスタを作る…が、何を思ったが、明太子ソースの中に千切りした青じそも突っ込んでしまい、なんか仕上がりが汚い…。

でも、おいしさに変わりなし。やっぱうまいわー。

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味中味

あんまり食欲なくて、1日中、サワードリンクばっかり飲んでグダグダ。夜もどうすっかなーと思っていたら、朝から出かけていた夫が「味中味でごはん食べない？」とメールしてきたので、サンダル姿で出かける。なんでも、私がいないときにランチを食べて、結構おいしかったらしい。

なんとなく酸っぱいものが食べたい気分だったので、黒酢酢豚にレモン風味の鶏のから揚げ、にんにくチャーハン。クレソンと大葉のサラダってのも注文しようとしたら、やってないってことで断念。注文してから気づいたのだけど、なんか甘酸っぱい肉料理（しかも揚げもの）ばっかりやね…。まぁ、ふたりとも、お疲れちゃんってことでたまにはいいよね（こればっか）。

黒酢酢豚が妙においしくて、途中でビール注文。夫はお店のおかみさんに「お味はいかがですか」と聞かれて「ハオチー」と答え、「ハオツー」ですよ、と正されていました（でも、発音がいいって誉められて嬉しそうだった）。

最近お肉をあんまり食べてなかったのですが、やっぱ食べると元気になりますね。感じのいいお店で、また行こう…と思いました。