日別アーカイブ: 2011/05/30

アマトリチャーナ風

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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今日の空は、本当に変だった。なんか、今日は1日中、空を見てただけで終わった気がする。おかげで、全然仕事が進まなかった。

だもので、夫は「(夜も仕事するんだろうから)晩御飯は外で済ませてもええで」と言ってくれたのだが、わざわざ外に出てまで食べたいものもないし、そうでないのに外で食べてもたいてい失敗するだけだし、結局は家で作ったほうがいろいろ都合が良かったりするもんです。

もちろん、こういう時に私が作るのはパスタをおいてほかにない。今日はベーコン、新玉ねぎ、作り置きのトマトソースでアマトリチャーナ風に。たまたま、フジッリ・ルンギが160グラムほど残っていたので、ちょうどよし。

ぱぱぱーと作ったが、夫には大好評。調子に乗って、安ワインを1杯だけ飲む。家だと、食べるのも飲むのも塩梅できるから、やっぱええわね。

韃靼そば

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ちょっと前に買っていた、古舘製麺の韃靼そばをゆでる。ゆで汁がびっくりするくらい黄色くなってちと驚いた。

ここの生そうめんやうどんもが好きなのですが、そばもなかなかイケました。そば湯もグー。

チーズとパン

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もう、10日ちょっと写真だけで未更新状態。さすがになぁ…ということで、記憶の新しいところから、ちょいちょとテキスト更新します。当面、虫食い状態になりますがご了承ください。

今日も、「ライオン市」で買ってきたkikiのパン(ライ麦パンにクルミとレーズンが入ったもの)。これにチーズ(レッドチェダーとクリームチーズ)を乗っけて食べました。ライ麦パンって日が経つと酸味が増してくる印象がありますが、このパンはそうでもなく相変わらず食べやすい。

あとは、ほんのちょっと残った干しそら豆のスープを温めなおして。酵素のせいなのか、汁に若干のとろみがついていたのが少し驚きました。