弟の結婚式の日に母にもらった「東京パステッロ」というお菓子。ふと、箱を開けると、もう2個しか残ってませんでした。いつの間に…。
母はマカロンと思って買ったようでしたが、実はクリームが挟まったチョコ味の洋風どら焼きみたいな感じでした。正直、「東京みやげ」といわれると、うーん…とは思いますが、おいしかったです、ごちそうさま。
弟の結婚式の日に母にもらった「東京パステッロ」というお菓子。ふと、箱を開けると、もう2個しか残ってませんでした。いつの間に…。
母はマカロンと思って買ったようでしたが、実はクリームが挟まったチョコ味の洋風どら焼きみたいな感じでした。正直、「東京みやげ」といわれると、うーん…とは思いますが、おいしかったです、ごちそうさま。
よそ様のブログを見て「おいしそうだなー」と思った料理を真似してみる。
元ネタは「ヨーガンレールの社員食堂」だそうですが、優しい味でおいしかったです。豆腐はしっかり水切りしたので、少ない調味料でしっかり味がつきました。こういうひと手間って、大事ね…。
あとは、かぶの葉のオイル煮、かぶの味噌汁、平目のカルパッチョ。