日別アーカイブ: 2012/04/17

カップ焼きそば

カテゴリー: 間食 | 投稿日: | 投稿者:
カップ焼きそば by nekotano

飲んだ後、麺かご飯でしめたい…とじりじり悩んで、カップ焼きそばに手を伸ばす。

今日はぺヤングソース焼きそば。夫は、近隣で売られているカップ焼きそばの中で、大盛りいか焼きそばとこれはまったく口に合わないそうですが、私はぺヤングは好きですね。ぺヤングはぺヤングなのであって、焼きそばではなくて、ぺヤング味。なので、これが口に合わない人がいるというのは理解できるなぁ…とも思います。

ところで、九州出身の夫と結婚して初めて知ったのですが、ぺヤングってローカルフードだったんですね。あと、ガリガリ君も(今はどちらも全国発売していると思いますが、たぶん)。夫は東京に出てくるまでどっちも知らなかったそうですが、思わず「えっ、知らないの?」と言ったら、「関東の人間はみんなそうだ。自分たちが知っていることはみんなも知っていると思ったら大間違いだぞ」とうんざりした顔で言っておりました。

確かに、どっちもすごくおいしいかと言われれば微妙なところもあって、子供の頃、若い頃よく食べたから、それも込みでおいしいという部分は確かにある。でも、私は、結婚してから覚えたブラックモンブラン、結構好きですよ。最近、東京でも買えるようになってよかったね。

● まるか食品株式会社
● ブラックモンブラン|竹下製菓株式会社

オクラ&トマト

オクラ&トマト by nekotano

これはゆっくり食事できる時に食べようと思って買ったものほど、大事にしすぎて開け時を失って、あわてて食べる羽目になることが多い。だいぶ前に買ったハモン・デ・クジュウのハモンセラーノと吉田牧場のカマンベールチーズがまんまとそんな状態になってしまったので、両方あけてワインを飲む。

日本製の生ハムやチーズは、ヨーロッパのものよりも塩気がマイルドでやさしい味わいのものが多いという印象がありますが、今日のハモンセラーノもカマンベールもまさにそういう感じ。どっちもおいしかったです。ハモンセラーノの脂身がしみじみおいしかった。

ワインを飲むと決めているので、おつまみは簡単なものばかり。焼きそら豆、新玉ねぎときゅうりとディルのフレンチドレッシング和え。唯一ちょちょっと料理したのは、オクラ&トマトだけかな。『アメリカ南部の家庭料理』(アンダーソン夏代)を見て作りました。玉ねぎ、オクラ、加熱用トマトを炒めて、塩こしょうで味付けし、砕いたカリカリベーコンを散らすだけ。素朴な味わいで、妙に後を引きます。本では、ご飯に添えていただくとありましたが、確かにご飯にも合いそう。ワインにも合いましたよ。

パンは久しぶりにプチモンドのバゲット。相当な人気店になっているとは聞いていたのですが、15時前に買いに行ったらほとんど残っておらず、それなのにお客さんはひっきりなしな状態で、聞いた話は本当なんだなぁ、と。欲しいパンがあるときは、朝一番(11時)に行くか、(特にカンパーニュと角食は)前日に電話で予約したほうがいいようです。

ワインはコノスルのオーガニック・カベルネ。フルボディのワインって久しぶりに飲んだけど、おいしかったなぁ。それにしても、うちは二人で1/2本が精一杯。飲めなくなったなぁ…と思う反面、これくらいで満足できるんだから安上がりでいいよなぁ…と思うようになりました。

● 【ハモン・デ・クジュウ】/TOPページ
BOULANGERIE Le Petit Monde ブーランジュリー ルプチモンド – 府中/パン [食べログ]

クラムチャウダー

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:
クラムチャウダー by nekotano

今日もクラムチャウダーを作る。具は、玉ねぎ、セロリ、じゃがいも、ベーコン、あさり。残った材料で作っているから、今日はラクちん。

昨日と全く同じ作り方だったのだけど、夫は今日のほうがおいしいという。昨日よりも野菜をたくさん入れているからかな。