月別アーカイブ: 2012年11月

スイートポテト

カテゴリー: 間食 | 投稿日: | 投稿者:
スイートポテト by nekotano

実家の母が作ったスイートポテト。滑らかさには欠けるのですが、不思議と後を引く味で、あっという間に6個全部食べてしまった。おいしかったよ、ご馳走様。

ちょっと飲む

ちょっと飲む by nekotano

お昼に散々(親の金で)狼藉したので、夜は軽く。

ブロッコリーのカポナータ(『おいしいイタリア野菜料理教室』パンツェッタ貴久子)を作り、ワインを軽く飲む。手前は、作り置きの、赤パプリカのマリネ。

始めて作ってみましたが、しみじみおいしい。ワインにもよく合います。

寿司虎

カテゴリー: 昼食, 外食 | 投稿日: | 投稿者:
寿司虎 by nekotano

「お寿司ご馳走してあげるから、遊びにおいで」と言われていたので、夫を連れて実家に行く。エサでつらないと、実家に寄りつかない娘です(昔からそういうタチなのです)。

今日連れて行ってもらったのは、「寿司虎」というお店。写真は盛り合わせですが、それ以外にもお酒飲みながらあれこれ食べてます。何食べたかな…、そうそう、あんきもに、厚岸の生がき、白子の天ぷら、えびのかき揚げ、貝(ほたて、ほっき)の盛り合わせ。最後に、まぐろ握りでシメ。どれもこれもおいしかったなぁ…(うっとり)。ご馳走様!

● 寿司虎Top

チーズパン

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
チーズパン by nekotano

今日もチーズパンで朝ごはん。具は、玉ねぎスライスとオリーブの輪切りだけ。でも、チーズが乗ってれば、文句は出ません。

茂助だんご

茂助だんご by nekotano

三越銀座の地下で買ってきた茂助だんご。つぶあんとこしあんがありましたが、つぶあん好きなんで、つぶあんをチョイス。

中のお餅は、小ぶりで柔らか。思った以上にあんこが分厚かったですが、ものすごく甘さ控えめなので後味がさっぱり。おやつにというより、食後の口直しにぴったりな軽さが嬉しい。おいしかったです。

CoCo壱番屋

カテゴリー: 夕食, 外食 | 投稿日: | 投稿者:
CoCo壱番屋 by nekotano

今日は二の酉。ちっこい熊手を買って、帰宅途中にココイチで晩御飯。夫はイカカレー、私はささみフライカレー。

コンビニ飯

コンビニ飯 by nekotano

新橋演舞場で行われている、「吉例顔見世大歌舞伎」の昼の回を観に行ってきました。今日の演目は「双蝶々曲輪日記」と「人情噺文七元結」の2本。

「双蝶々曲輪日記」は、「井筒屋」「難波裏」から「引窓」へと続く構成。たいてい、「引窓」か「相撲場」のいずれかを単体で上演するケースが多いので、おお珍しい…と楽しみにしていたのですが、あほうなことに20分ほど遅刻。大事な部分を少し見逃しましたが、それでも、見れてよかった、楽しかった…と思いました。もともと「引窓」は好きなお芝居ですが、「井筒屋」から見ることで、とても分かりやすく、話がいちいち腑に落ちる。それにしても、この話、こんなにきちんとした構成だったのか…。ちゃんと話の流れを知ったうえで、見るのは大事だなとつくづく思いました。

大変残念なことに、南与兵衛(南方十次兵衛)の仁左衛門さんが病気で休演。梅玉さんがピンチヒッターを務められていましたが、しっくりなじんでとても素敵な与兵衛でした(仁左衛門さんは、23日から復帰されています)。

文七元結も面白かったけど、とにかく今日は引窓に尽きます。あんまり楽しかったんで、今月は昼の回1本だけと思っていたんですが、結局夜の回も購入してしまった…。

お昼は、コンビニのおにぎりで。煮卵が入ったしょうゆおにぎり。ホントに半熟で、ビックリした。

チーズパン

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
チーズパン by nekotano

夫のリクエストで、今朝もチーズパン。今日は、オリーブの輪切りに、干しマッシュルーム、玉ねぎスライスもプラス。

ラムチョップのソテー

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
ラムチョップのソテー by nekotano

週末のお食事会の練習と称してラムチョップを焼く。

常温に戻してから、塩こしょうして20分ほど置いてなじませたら、カンカンに熱したフライパンにオリーブオイルをひいてなじませ、脂身から焼く。出てくる脂をぬぐいながら、焼き目がついたらひっくり返して、少し火を落としてじっくり焼く。

この焼き方で正しいかどうかわかりませんが、うん、まぁ、おおむねよかったんではないでしょうか。食べ終わってから、はて、お客さんは、ラム大丈夫だったかいな…確認しなければ…ということに気付いたのでした。自分が好きだからって、お客さんも好きかどうかは別だよねぇ…。

付け合せは、ムングダールとズッキーニの蒸し煮。仕上げにカレー粉。

あとは、コーンクリーム缶を使ったコーンスープ。寒いから、あったかい汁ものが殊更おいしい。ホントに最近、寒いです…。

温ごまだれうどん

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:
温ごまだれうどん by nekotano

冷蔵庫に何にもないなーと思いつつ、うどん。

なんとなくコッテリ味にしたくって、めんつゆベース(水300cc、干ししいたけの戻し汁100ccに、めんつゆ大さじ3)に、干し野菜(干ししいたけ、干ししめじ、干しにんじん、干しごぼう)をほおりこんで出しの中で戻したら、白ごまペースト大さじ2を加えて仕上げ。

器は熱湯で温め、漬け汁もアツアツに、麺もあつもりで。

胃の中にポトンと温かいものが落ちる感触が心地よい。あったかさがご馳走です。