お昼のラーメンのおかげで、あんまりがっつり食べなくてもいいやという気分だったので、ちく天メインで。だいぶ前に開けたあおさが中途半端に残っていたので、これも食べちゃおうと、衣に加えて一緒に揚げる。
ちく天は、やっぱり青のりとかあおさとか、そういったものと一緒だと、よりおいしくなるなぁ。見た目は怪しいけど、おいしかったです。
しらすおろしが食べたかったんだけど、大根が思ったよりもみずみずしかったので、スライサーで刻んでサラダに変更。夫はしらすが苦手なので、電子レンジで水分を飛ばして、カリカリにしたのを出しました。大根、しらす、白ごまに、オイポンドレの組み合わせがおいしくて、もりもり食べる。あとは、トマト切っただけ。
駅前の伊勢丹で「大北海道展」の催事が始まっており、イートインに山頭火が来るというので、お昼に食べに行く。私は塩ラーメン、夫は知床豚のちゃーしゅー麺のしょうゆ味。
いつもの催事に比べると、平日なのにお客さんが多いなぁと思ったけど、ひょっとしてこれって、朝ドラ効果なのかなと思ったり。今週は、ラーメン食べる人、きっと多いよね。
ぱっと見小ぶりの丼なんですが、実際は、かなり麺の量が多くて、全部食べ切るのが大変だった。スープはクリーミーですごくおいしいので、「スープそのまま、麺ハーフ」とかできたらいいのにな。夫のしょうゆ味も少しもらったけど、こっちもおいしかったなぁ。でも、塩味のほうが好きかな。
あんまりお腹が減らなくて、夕方にdouceurに行ったけど、コーヒーだけで。ラーメン好きなんだけど、ずっと満腹感が続くのも、結構しんどいものでして。最近は、食べて2時間くらいしたら、ちょっとおなか減ったなぁ…と思うくらいの量で十分になってきました。
トーストにスパイスリンゴジャム、コーヒー（クリープ入り）。
イチゴジャムを食べ終わってしまったので、冷蔵庫で何年も寝かせていたリンゴのコンポートをジャムに仕立て直してみた。コンポートは細かく刻んで、漬け汁と一緒に小鍋で煮詰める。少し甘みが足らなかったので、途中でグラニュー糖を大さじ1足したら、ジャムっぽくなった。
シナモン、クローブ、カルダモンと一緒にコンポートにしていたので、ジャムにもふんわりスパイスの香り。トーストにもよく合っておいしい。