日別アーカイブ: 2019/02/07

カレー

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

牛すね肉を煮て、さてどうしようかと考えたけど、結局カレーにした。いつもだったら、風と光の奄美カレーなんだけど、そういえば駅にF&Fができたなと思ってのぞいたら、違うメーカーだったけお、牛脂を使わないルー(お米で作った本格カレールゥ)があったので、それで作る。

いかにも、一昔前の、おうちカレーといった感じで、おいしかったです。とりあえず3皿分作ったんだけど、珍しく夫がお替りしたので、一気に食べ終わってしまった。

私は、ご飯ではなく、クリスプブレッドで食べる。意外だったけど、カレーにもよく合う。

ZEBRA Coffee & Croissant

駅前の伊勢丹にポップアップで出店していた、ZEBRA Coffee & Croissantでお茶。もともと衣料品コーナーだったのをイベントスペースにした場所での短期出店なので、カフェだけど、落ち着かないことこの上なし。だもので、イートインのお客さんはあんまりいないのだけど、テイクアウトのクロワッサンを買いに来る人は多くて、やっぱり人気店なんだなーと思ったのでした。

コーヒーとパンオシュー。クロワッサン生地の間に、カスタードとブルーベリージャム。看板商品のクロワッサンに負けず劣らず大きくてボリュームたっぷりだったけど、甘さ控えめなのでサクッと食べられる。コーヒーもたっぷりだったけど、飲みやすい味でおいしかった。

LENÔTRE

食後のデザート代わりに、チョコレートをひとつ。LENÔTREルノートル)のプラリネアソート(8個入り)を開ける。

去年試食した時においしいなと思ったのだけど買わなかったので(マンディアンがおいしかったです)、今年は1箱買ったのです。サロンデュショコラで買ってきたのだけど、売り子の人がとってもテンポのいい人で、色々試食させてくれて、商品説明も細やかでツボをついた説明で、非常に楽しかったです。

中身は、アマンド&ノワゼット、ノワゼット、アマンド&フリュイ・セック、ピスターシュ・ドゥ・ブロンテ、コートジボワール、フランボワーズ&べ・ドゥ・ティミュット、ショコラ・オ・レ&プラリネ、ジャンドゥーヤ&ユズ、の8個。ピスターシュ・ドゥ・ブロンテがブランドのスペシャリテなんだけど、試食させてもらった中ではアマンド&ノワゼットがすごく気に入ったので、8個入りを(4個入りや6個入りには、なぜか入っていない)。

私が行った日のサロンデュショコラは、ほんとにすごい行列だらけだったんですが、ブランドによってはそうでもないところもあって、ルノートルもそうだったんですが、その分ゆっくり選べてよかったなぁ。チョコレートも私好みで、どっしり風格のある味わい。来年は、もう少し大きな箱を買おうかなと思っております。

ズッキーニのレモンパスタ

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

角切りズッキーニを炒めたフライパンに、ゆで上がったパスタを加えて、レモン汁1/2個分をジュッと絞って、ざざっと和えたら器に盛って、チーズと黒胡椒。

夫は午後からお出かけだったので、にんにくは使わなかったんだけど、それでもとてもおいしかった。ふんわり香るレモンがすごくいい。

トースト

トーストにイチゴジャム、コーヒー。

いつもパンはオーブントースターで焼いているけど、今日は、焼き網を引っ張り出して焼いてみた(生意気にも辻和金網の足付網を持っているのだ)。昨日douceurで食べたバルミューダで焼いたパンが印象深かったので、焼く道具を変えると、なんか違うのかなぁと思って。

いい焼き色がついておいしそうに焼けたけど、結論から言うと、このパンにはオーブントースターのほうがあっているような気がした。ただ、火加減がちょっと強かったかもしれない。もう少し時間に余裕のある時に、もう一回試してみようかなぁ。