あー、さんま食べてないなー、食べたいなーとレンジで塩焼きに。1本丸ごとを食べたくて、そのためだけにさんま用の皿を買っていたのですが、ようやく出番が来たって感じでしょうか。ただ、途中でレンジが落ちて、焼き上がりがとんでもないことに…（涙）。それでも美味しいよ、さんま。

で、夫用には、三枚に下ろし、小骨を全部取り去って、梅肉ペーストと青じそをはさんで4等分に切り分け、片栗粉をまぶしてフライパンで焼いたものを出しました。梅肉ペーストをはさみ過ぎてとってもしょっぱかったそうです。スマン。

ほうれん草の黒ごま和え。ほうれん草1把に対し、黒ごま大さじ1（炒ってちょっと油が滲んでくるまですり鉢ですったもの）、きび砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1を混ぜたものに、出し少々でのばしたものを和えました。私にはちょっと甘いんですけど、夫にはこれくらいの方がいいみたいです。味噌汁は赤だしに豆腐とえのき。

そういや、魚の向きが逆ですね。いかんなぁ。

昨日のひじき煮でごはん。サラダの残りのごま豆腐と菊花のゆでたのも、ついでに食べちゃう。