日別アーカイブ: 2009/10/09

PASTICCERIA ISOO

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仕事帰りに、新宿伊勢丹の「イタリア展」に寄ってきてまして、諸々お買い物しておりました。それにしても、つい最近まで池袋西武で「ヴォーノ!イタリア 大食卓祭」をやっていたはずで、日本人ってイタリア好きなんだなぁーとしみじみ思ったりします。

西武の催事は行きそびれたのでこっちは行っておこうかな…と寄ったんですが、平日なのになかなかの人出。色々お目当てはあったはずですが、迷っているうちにワケがわかんなくなり、結局デザート系ばかり買って帰宅。

今日のデザートは「パスティッチェリア イソオ」のカンノーロ。私はカンノーリって覚えていたのですが、あとで調べたら複数形なんですね。カンノーロだと単数形。こういうの、ちゃんとルールを覚えちゃえばいいんでしょうが、めんどくさがりなのでなかなか覚えられません。

それはさておき、今日買ってきたカンノーロは、ココアベースのコロネ状の揚げパスタの中にシロップ漬けのピスタチオとマロンのみじん切りが入ったリコッタチーズクリームがたっぷり。

パイっぽいのですが、実はパスタなので、結構どっしりした食べ応え。でも、後味はさっぱりしていておいしかったです。このクリーム、小僧(黄)が気に入って、ちまちま舐めてました。

小松菜の炒めもの

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昼間は所用で都内に出て、仕事先でインドカレーをごちそうになる。ごちそうさまでした。

夜はあっさり、簡単に。昨日の野菜炒めと同じ手順で、今度は小松菜炒め。唐辛子粉だけプラスしてシンプルに作りましたが、十分おいしかったです。あとは、冷凍鮎の塩焼き、赤だし(豆腐、ねぎ)。

奥は、先日の「有名駅弁とうまいもの祭り」で買ってきた早煮芽昆布のだし醤油漬け。表面の塩をしっかり洗ってから1時間水につけて戻し、小さく切ってしょうがのせん切りと一緒に白だしに漬けただけですが、柔らかくてとってもおいしい。夫も気に入ったようなので、せっせと食べたいと思います。

残り物ごはん

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

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昨日の駅弁(海の歌姫 海鮮弁当)のご飯がとってもおいしかったので残すに忍びず、朝ごはんに持ち越し。いちご煮ご飯だから、具なんかなくてもおいしい。