日別アーカイブ: 2012/02/18

赤尾飯店

赤尾飯店 by nekotano

3泊4日で九州に行っていました。

羽田~府中へのリムジンバスがなかったので、仕方なく聖蹟桜ヶ丘行に乗ったのですが、首都高が思った以上に渋滞しており、通常の倍近く(2時間ほど)かかりました…。座ってればいいだけですけど、やっぱり疲れました…。ただ、後から知ったのですが、ちょうど帰宅時間に被るころ、明大前駅で人身事故があって、結構な時間ダイヤが混乱してたとか。ある意味、ツイてたのかもしれません。

腹ペコだったので、聖蹟桜ヶ丘駅のクラウン街にある赤尾飯店でご飯。夫は回鍋肉定食、私は担担麺。ちょうどラーメン気分だったので、おいしかったー。

● 赤尾飯店 – 聖蹟桜ヶ丘/中華料理 [食べログ] 

豊国畜産 ぶんごや

R0013997 by nekotano

中津と言えば、ハモか福沢諭吉(の出身地)ですが、最近だと「から揚げの聖地」としてのほうが有名なんじゃないでしょうか。確かに、中津市内にはから揚げのお店が妙にたくさんあります。

ホテルで買った「からあげガイドBOOK」という小冊子を見ると、中津市内だけで28軒。中津って、結構大きな市ですが、それでも28軒って多いと思います。

作り置きというか、揚げ置きってのは一切なく、お店で注文したら揚げあがるまで待つ、もしくは電話予約して引き取りに行くのが基本。だいたいどこの家にも行きつけの店ってのが1~2軒あって、昼ごはんや晩ごはんの時間に合わせて買いに行くのだそうです。私は揚げ物はそんなに苦じゃないたちですが、それでも、揚げ物は外で買うという習慣は、いいなぁ…と思います。合理的。

大分最後のご飯は、お義母さんが一番気に入っている「ぶんごや」のから揚げ。

注文する際は、グラム(キロ)指定でも、値段指定でもよし。今回は1000円分と注文していましたが、それでもかなりの量がありました。値段指定って、便利だなぁ。

中津から揚げの基本はにんにく醤油味で、いくつか塩味のお店があるそうですが、塩系は亜種というか、まぁそういう感じのようです。店によってにんにくやしょうゆの利かせ具合が違うわけで、その辺が激戦区たる所以でしょうか。ぶんごやのから揚げは、にんにく控え目であっさりした味付け。ご飯にも合いますが、お酒のアテにもいい。さすが、お肉屋さんがやっているお店だけあって、臭みが全然なく、柔らかくておいしかったです。

奥は、太刀魚のお刺身。スーパーに行ったら見かけたので、買ってもらいました(どこまでも図々しい嫁)。太刀魚はこの辺ではよく食べる魚のひとつだそうで、夫は塩焼きでよく食べたと言っていましたが、刺身でも食べられるんですねぇ。イメージしていたより脂がのっていて、すごくおいしかったです。雰囲気はカワハギに似てるかな、という印象。好みの魚だなぁ。

そういえば、この辺では舌平目(ベタ)もよく獲れるそうで、煮つけやから揚げにするんだって。舌平目は時々近所の魚屋に出るから、今度うちでもやってみよう。

 

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帰りは大分空港からなので、車で送ってもらうことに。この日はえらく寒くて、高速は凍結のため一部通行止めになってしまい、途中で一般道に降りる羽目に。

で、余裕があったら杵築の方を回っていこうか…となったらしいのですが、私が後部座席でぐっすり居眠りしていたので、何処にもよらず空港へ(スイマセン)。本当に何から何までありがとうございました。今度は、大相撲かプロ野球のシーズン中にいらしてください。私も頑張ってルールとか選手の名前とか覚えますんで。

左は大分空港内にあった、内川聖一展。大分の至宝という言葉が眩しい。大分空港は6年ぶりくらいでしたが、お土産屋さんエリアが拡張されていてちょっとびっくりした。右は、乗ってきた飛行機。いつの間にか、スカイネットアジア航空がソラシドエアという名前に変っていました。

● ぶんごや豊国畜産【からあげ】
● 中津のからあげのご紹介 | 中津市

ホテルの朝食

R0013995 by nekotano

ホテルのバイキング。ほぼ前日と同じ。レタス、プチトマト、わかめ。自家製豆腐。スクランブルエッグにから揚げ1個。ご飯に梅干し。

夫はクロワッサン3個とジュース。このクロワッサンが気に入ったようで、この後、コーヒーと一緒に6個も食べてた。トータル9個。よく食うなぁ…。