日別アーカイブ: 2012/02/26

コンビニめし

コンビニめし by nekotano

新橋演舞場で催された、二月大歌舞伎の夜の回に行っていました。

この日は千穐楽ということで、1階席はお着物や毛皮をお召しの方が多く(関係者っぽい人も多かった)、ラフな格好で幕間にコンビニのサンドイッチを食べる私は、ちょっと浮いていた気がします。にもかかわらず、お隣にひとりでいらしていた女性に「こんな若い方が一人でいらっしゃるなんて、歌舞伎か踊りのお家の人なの?」と尋ねられたのは、今年一番の衝撃でした(これ以上の驚きは、もうないだろうと思います)。

若い…かな…? と思ったのですが、そう言ってくれた女性は84歳だそうで、そりゃ、まぁ若いよな…、と。ただ、この方は、20年ほど前に歌舞伎座で上演された「ぢいさんばあさん」をご覧になっているそうで、「もう、そりゃ、仁左衛門が素敵でねぇ」と。「やだー、超うらやましいー」「でしょ。ホントに素敵だったのよ、今はもうおじいさんになっちゃったけどねぇ」「えー、おじいさんってw。今も素敵じゃないですかー」「いいえ、昔とは大違いよぉ。昔の仁左衛門は本当にかっこよかったのよ」、なんて感じの会話をしまして、女子トークに年齢は関係ないと強く実感しました。この方、84とは思えないほどきれいで上品な方でしたが、私も、そんな風に年を取れたらいいなぁ、とも思ったのでありました。

「鈴ヶ森」が終わった後に、野田秀樹さんをお見かけしました。学生の頃、ちょぼちょぼ野田さんの舞台を観に行っていたので、内心ちょっと舞い上がる。「THE BEE」も観に行きたいですけどね、でも、もはや、NODAMAPのチケット取るような元気はありませんです。大変なんだもん…。私は、コツコツ歌舞伎を楽しもうと思っております。

まぐろサーモン丼

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まぐろサーモン丼 by nekotano

前の日に、キハダマグロとサーモンをもらっていたので(どちらも、1/2サクほどの量)、ちょっと手をかけてから丼に。

キハダはペーパータオルに包んでからみりん大さじ2、しょうゆ大さじ1を混ぜたものに漬けこんで一晩置いてからスライス。サーモンは、塩小さじ1、砂糖小さじ1を混ぜたものをまぶして一晩おき、酢大さじ1で洗い流してから、スライスし、水でふやかした昆布に並べて、酢大さじ1をかけ、ラップでぴったり包んで1時間ほど置く。酢飯の上に並べて、青じそ、しょうがの甘酢漬け、わさびを添える。

サーモンがかなり脂のりがよかったので、酢じめしてみたのですが、やって正解でした。夫もすごくおいしいと言ってくれたし、うん、よかったよかった。今度またやってみよう。

あとは、きゅうりと長いもの浅漬け、わかめの澄まし汁。