日別アーカイブ: 2012/02/07

シウマイ

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
シウマイ by nekotano

夫が急に、「シウマイの気分になった」と言い出したので、閉店間際の伊勢丹に駆け込んで特製シウマイを購入。

崎陽軒のシウマイはレンジで温めるのは積極的に推奨していないようなので、蒸し器で8分。しっとりほかほか。冷たいまんまでもおいしいけど、やっぱ、あったかいほうがいいな。

奥は、きゅうりとたこのおから和え。きゅうり2本は蛇腹切りにして塩水に漬けこみ、それを小さめの乱切りしてギュッと絞ってます。ゆでだこは薄切りに。これを、生おから50グラムほどに、梅酢小さじ2、マヨネーズ小さじ1を混ぜたもので和えました。結構おいしい。ただ、おつまみとしてはなかなかいい塩梅のですが、塩分のことを考えると、梅酢じゃなくて、普通の米酢でもいいかも、とは思う(自家製の梅酢なので、かなり塩分濃いので)。

夫が箸をつけないことを考えて、ゆでだこの半分は乱切りにして、たこぶつに。結局、おからも食べてくれたんで蛇足でしたが、やっぱり保険は大事だ。

シウマイはほとんど夫に譲って、私はにしんの甘露煮で日本酒を飲む。

ショコラ コレクション

カテゴリー: 間食 | 投稿日: | 投稿者:
ショコラ コレクション by nekotano

5日に、友人のチョコレートの買い出しに付き合ったついでに、私もいくつか購入。どこまで買うんじゃ、このアホタレが…と思いましたが、まぁええやんかと、自分に言い聞かす。

三越限定の、ショコラ・コレクション。手前がフランスで、奥がジャパン。これ、どちらも、お酒をテーマにしているのですが、なかなかお得なアソートボックスだと思います。風味づけで使っているものがほとんどなので、お酒が飲めない人でも大丈夫だと思います。意外なものを使っているものが多いので、食べてて楽しい。

おじさんにあげるんだったら、ジャパンのほうがいいかも…と思いましたが、全部食べ終わった後で改めて考えると、フランスのほうが、全体的な満足感は上でした。フランスのなかで、圧倒的にインパクトがあったのは、SHIBUYAです。次いで、ラムフランベ(アソートの中にあったRhum flambeと同じもの)、ヴェルティージュ。他のもおいしかったです。ジャパンだと、イチオシは純粋。芋焼酎とチョコレートってのは、意外と相性がいいんだな、と思いました。

フランスのほうは、左上から時計回りに

●アン・ディマンシュ・ア・パリ 「ラムフランベ」 (ラム酒)
●ユーゴ&ヴィクトール 「SHIBUYA」 (日本酒)
●ジャン・ポール・エヴァン 「セレクシオン」 (ラム酒)
●ジャン=シャルル・ロシュー 「Maker’s mark」 (ウイスキー)
●フランク・ケストナー 「ヴェルティージュ」 (白ワイン、ゲヴルツトラミネール)
●アルノ・ラエール 「 ル・フルロン」 (コニャック)

ジャパンのほうも、左上から時計回りに

●テオブロマ 「トリュフ・オ・酒」 (日本酒、菊水)
●ベル・アメール 「サツマ」 (芋焼酎、黄金千貫)
● ショコラティエ・パレ・ド・オール 「裏霞」 (日本酒、裏霞)
●ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ 「AMAZAKE」 (甘酒)
●ル・ショコラティエ・タカギ 「ボンボンショコラ―Ume」 (梅酒)
●オリジーンヌ・カカオ 「純粋」  (芋焼酎、純粋)

チーズパン

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:
チーズパン by nekotano

夫に「お昼はチーズパンにするね」と言っていたのをすっかり忘れて、ちょっと遅い時間に朝ごはんを食べてしまったのですが、お昼もしっかり食べます。

パスコのイングリッシュマフィンを半分に割って、うすーくバターを塗って、溶けるチーズをたっぷり載せて焼く。夫は、これに黒こしょうとはちみつをかけて食べるのが好きです。

かぶの葉と厚揚げの煮物

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
かぶの葉と厚揚げの煮物 by nekotano

作り置きしていた、かぶの葉と厚揚げの煮物とおにぎり、インスタントみそ汁で軽く朝ごはん。

インスタントみそ汁は、マルコメの「大和寿司監修 築地魚がし横丁のあらだし仕立て汁」というやつなんですが、確かにね、あら汁っっぽい風味がスゴイです。私は大丈夫ですけど、夫は、絶対に飲めないだろうな…。