日別アーカイブ: 2012/02/17

割烹 丸清

R0013978 by nekotano

双葉の里を出てから、おじいちゃんち(夫の祖父)に寄って挨拶し、義父母の家に戻る。今回の帰省の最大のミッションは、義父母宅のパソコンの調子を見る(夫が)だったのですが、どうにもこうにもパソコンの動作が重い最大の原因はメモリがあまりにも非力だった…ということが分かったので、即ヤマダデンキへ。256MBって、相当厳しかったと思います…。

家電量販店でパソコンを買うと、「設置サポートもやりますよ」みたいな案内がされるのですが、ふとそのメニューを見ると、さほど、パソコンに強いわけではない私でも自力でやれるなーってことが列挙されてて、そのいちいちの作業料金の高さに驚く。全部頼むと、激安のパソコンが買えるんでは…というくらい…。そりゃ、夫がやるほうがいいに決まってる。

で、夫がパソコンをあれこれいじっている間、私はテレビ見たり新聞読んだり落語聞いたりとうだうだしており(夫の実家にもかかわらず)、キリのいいところで晩御飯に。この日は、「丸清」というお店で、ハモをご馳走していただきました。連日ご馳走ばかりで、こんなことでいいのでしょうか。ちなみに、ハモは中津の特産品のひとつです。

なお、上の写真はお料理の敷紙です。「なかつ鱧音頭」の歌詞が印刷されております。検索したら、中津市のHPに楽譜がありました。

 

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まずは、お造りと湯引き。お造りの身は甘く、湯引きにするとふくよかな印象。やっぱり梅肉だれがよく合います。大分と言えばかぼすですが、もう少しまあるい酸味のほうが合うのか、添えられた酸味はすべて橙でした。

お酒は軽くビールを飲んだ後、西の関を燗で。

 

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お椀に茶わん蒸し。もちろんハモ入り。いい出しです。

 

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続いて天ぷら。柔らかく炊いたごぼうを芯に、ハモの身と海苔で巻き、衣をつけて揚げてます。ふわっと柔らかくておいしい。次は、ハモしゅうまいと蒲焼。蒲焼は、ハモと言われないと気付かなかったかも。お酒を飲む人間にはちょうどいい量で進みます。

 

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ホントはここでメインなんですけど、その前に、「関サバが食べたいです」という私のド厚かましいお願いによって、関サバの姿造りを注文していただきました。うひー、このピカピカした姿が眩しい。

橙をキュッと絞って軽くお醤油をつけて、もう、超うんまい。名前こそサバですが、この歯ごたえはサバじゃない。しっかりしまった身と、たっぷりなのにさっぱりした脂がたまらなくうまい。やっぱり関サバはサバの王様だと思います。ホントにおいしかったです、ありがとうございました。

 

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関サバを堪能した後に、メインのハモしゃぶ。(ハモの)コラーゲン入りの汁の中で2回ほどゆすると、身がくるんと反り返るので、そうなったら食べ時。淡泊ながら滋味深い味わいは、関サバとは違う魅力でこれも美味。だしが出た汁で野菜を食べ、お料理は終了。

ご飯とみそ汁香の物。最後にデザート(黒糖風味の蒸し菓子)でシメ。あー、どれもこれもおいしかったです。ごちそう様でした。

 

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店先の水槽にいたハモさんたち。

割烹 丸清
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ラ・テラ

R0013962 by nekotano

お昼もわたくしめのリクエストで、「ラ・テラ」というイタリアンレストランに連れて行ってもらいました。というのも、昨年の10月に新宿伊勢丹の催事でここの料理を食べておいしかったからです。

もともとは中津市内にあったそうですが、今は豊後高田のほうに移転しており、車がなきゃ、絶対にいけないところ。夫はもちろん、義父母も「あんなところに、イタリアン?」という反応だったし、義父は私たちを連れて行く前に偵察しておこうかと、ちょっと前に行ってみたそうですが、案内板もぜんぜんなくて見つけられなかったそうで。確かに、行ってみると、軽く流したくらいでは絶対に見落とすね…と納得するようなところにありました。

ちなみに、グーグルマップで見ると、こんな感じ

ただ、店内に入ったら、平日なのにお客さんが多くてびっくり。義母によると、地元のフリーペーパーでも紹介されていたそうで、人気店なんですね。私は車を持っていないので街中にないと不便だな…と思ってしまうのですが、よく考えたら、普通は車を持っているのが当たり前ですから、車で行けるところにあるんだったら、どこだって問題ないんだよな、と。

 

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私はパスタランチで、パスタは3種類から選べますが、私は辛いソーセージとモッアレッラとパプリカのトマトソース。これに、フォカッチャとサラダ、前菜、食後にデザート(コーヒー風味のパンナコッタ、だったかな)とコーヒーがついて1000円。パスタは他に、オイルベースとクリーム系のものがありました。

サラダも前菜もパスタも味付けがやさしくて、とてもおいしかったです。久々に、おいしいフォカッチャ食べました。

 

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こっちは、夫が注文したピザランチの、ピッツアマルゲリータ。一切れ貰ったけど、モッチモチでおいしかったー。こういう気楽なイタリアン、うちの近所にもあればいいのにな。ごちそう様でした。

 

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食後に、「双葉の里」という資料館に寄りました。

現在は、大分が誇る大横綱、双葉山の記念館となっており、今年は生誕100周年だそうでイベントが目白押しのようです。いわゆる記念館なんですが、意外と面白かったです。いろいろ写真を撮っておけばよかったんですが、例によって使えないものばっかりでして、唯一使えそうなのは、コレだけ…。

「超六十連勝力士碑」にある双葉山の手形に私の手を合わせてみました。これ、人の手か? って感じですね。すごいなぁ。

● 昭和の大横綱『双葉山』~生誕100年記念~ 
● asahi.com:「60連勝以上の碑」 双葉山の地元、大分・宇佐に完成 – 社会 

ホテルの朝食

R0013927 by nekotano

今回は、義父母が近くにホテルを取ってくれました。もちろん、義父母の家にお世話になってもよかったのですが、泊まるたんびにいろいろ問題を起こすので(私が)、今回はこうしてみよっか…ってことで。おかげさまで、酔いつぶれることもなく、変な腹痛を起こすこともなく、無事に朝を迎えました。変な気を遣わせてしまってスイマセン…。

朝ごはんはホテルのバイキングで。レタス、プチトマト、わかめ、スクランブルエッグ、から揚げ1個、自家製豆腐、ご飯に梅干し。なぜ、朝からから揚げがあるのかというと、中津はから揚げが名物だからです。

夫は、サラダにスクランブルエッグにベーコンにクロワッサン。どこに行ってもぶれない男。

 

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ご飯食べてから義父母の家に行って少しのんびりしてから、宇佐神宮に連れて行ってもらいました。いつも、国道10号線を通るときに見える「宇佐神宮」の大きな看板を見るだけでしたが、想像していたよりも広大な敷地を持つ神社でした。右の写真は大鳥居。

 

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せっかく、携帯じゃないカメラを持っていたので、いろいろしゃれっ気を出して撮ってみましたが、後から見返すとどうでもいい写真ばかりでした。いつものことですが…。

左から、神橋から寄藻川を望む、大鳥居を下からあおって撮る、春宮神社の近くにあった変った形の石灯籠、若宮神社の脇にあった「警察犬警戒中」の看板(警察犬に会えるのかと期待しましたがいませんでした)。

だいぶ歩いたつもりでいましたが、HPの境内の案内を見ると、全体の1/3ほどしか見てない感じです。また行く機会があれば、もうちょっとちゃんと見ようと思いました。

 

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宇佐神宮は、ざっくり分けると上宮と下宮に分かれており、両方お参りするのが基本だそうです。上宮はいわゆる御祭神を、下宮は御饌宮(みけみや)とも言われ、農業、産業に関するお祈りをするところだそうで、伊勢神宮と似てるなぁ…と思いました。

上宮は比較的小高い場所に作られていて、ちょっとばかし疲れます。手前から一之御殿、二之御殿、三之御殿とあり、それぞれ八幡大神(応神天皇)、比売大神、神宮皇后が祭られています。参拝は、一之御殿から順番に、二礼四拍手一拝。出雲大社と同じです。昔は4回手を叩くのが当たり前だったのでしょうか。

ただ、めんどくさがり屋の私は、一之御殿だけ参拝して、あとはパス。お義母さんはちゃんと全部にお参りしていたので、きっとお義母さんにはいいことがあるに違いありません。

● 八幡総本宮 宇佐神宮