日別アーカイブ: 2013/03/17

パンたち 続き

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
パンたち 続き by nekotano

晩ごはんはもうちょっと後にするつもりでいましたが、夫が「もう、このまま、他のパンも食べちゃおうぜ」というので、少し早い晩御飯にすることにする。

手前は、ON THE DISHのフォカッチャ。さすが人気店らしく、私が行ったときはほとんどパンが残っておらずナッツのフォカッチャだけ買えた次第。ユヌクレのフォカッチャと違って、かみごたえのある感じでワインと食べたいパン。いい材料使ってるなぁ…と思いながら、原材料名のシールを見ると、自家製なつめやし酵母、強力粉、天然湧水、ゲランドの塩、オーガニックオリーブオイル、メイプルシロップ、マルドンの塩、オーガニック胡桃、アーモンドとありました(パンもおいしかったけど、胡桃がすごくおいしかった)。

左は朝日屋ベーカリーのまるお&まるこ。こちらは、国産小麦、きび砂糖、天然塩(海の精)、酵母だけのシンプルなパン。みっちり、もちっという感じでご飯みたいなパン。

後は写ってないんですが、川越ベーカリー楽楽の食パンとプレーンベーグルも食べてます。美味しかったですよー。

パンのお供に、生ハムの切落としを開け、やおや ONE DROPで買ってきた泉州水ナス(北野農園)を出す。「水ナスって、もう時期なんですか?」と聞いたら、「もうはしりの時期なんですよ」だそうで。農園のHPをみたら、3月4日に今年の出荷が始まってました。シンプルに縦に手で割って、オリーブオイルと塩をかけて食べましたが、みずみずしくておいしかった。水ナスは、やっぱりおいしい。好きだな。

パンたち

カテゴリー: 間食 | 投稿日: | 投稿者:
パンたち by nekotano

帰宅したら、夫が、「パン買ってきたんでしょう、パン」と、そわそわしているので、いくつか出して夫に選ばせる。

手前は、木のひげのりんごのプチ・パイ。奥は、uneclef(ユヌクレ)のフォカッチャオリーブ。うん、このチョイスは、何となく想像通り。

りんごのプチ・パイは、いわゆるパイを想像して食べると全然違うのですが、すごくおいしかった。パイ(パンといったほうがいいかも)もおいしいが、りんごもおいしい。

フォカッチャオリーブは見た目からしてかなりおいしそうだなと思いましたが、想像通り美味しかった。しかし、フォカッチャって、こんなに膨らむものなんですか。ただ、食べるとしっかりもっちり。材料を見ると、小麦粉、塩、イースト、モルト、オリーブオイル、じゃがいも、オリーブ、アンチョビ、ローズマリー、とありました。うーん、おいしかったなぁ。これは、ほとんど夫が一人で食べちゃいました。

コーヒーとスコーン

カテゴリー: 間食, 外食 | 投稿日: | 投稿者:
コーヒーとスコーン by nekotano

京王閣で行われている「GOOD FOOD MARKET」に行ってきました。京王閣の最寄駅は調布駅の隣の京王多摩川駅なのですが、京王相模原線に乗り換える必要があるので、府中からは微妙に行きにくいのが、ちょっと悲しい…。

とはいえ、都心に出るよりははるかにご近所なので(代々木公園でも結構ツライ)、京王閣でこの手のイベントが行われるのは嬉しいな、と思う気持ちのほうが強い。

今回は100店も出店するそうですが、お目当てはパン屋。でも一番のお目当てだったお店は昨日しか出店しないとのことだったので、まぁ出たなりで行ってみましょうか…って感じで出かけました。

園内マップを貰って、てくてく歩く。天気は良かったのですが、風が強いのでお店の人は大変そうでした。妙におしゃれな人が多くて、何だか参考になりました。最近、ファッション誌、全然買ってないので…。覗いてはちょこちょこ買い、を繰り返しながら歩いたので、最終的には「食べきれるのかよ…」という量のパンを買う。パンだけと思っていたのに、結局、お皿とカトラリーを少々、古本も少し買って結構なお買いもの。

疲れたので、日光珈琲でブレンドを買い、朝日屋ベーカリーの発酵バターのスコーンを食べる。くるみとドライフルーツ(クランベリー、オレンジピール、カレンツ、レーズン)が入っていて、バターの香りが良くておいしかった。そこそこ近くの店なので、今度行ってみたいな。

ちょっと困ったのは、飲み物を売っているお店が少ないってことでしょうか(コーヒーを買うのに、結構並びました…)。園内の自販機は使用不可、ゴミ箱も使用禁止なので、水筒を持参していくのがよさそうです。

帰りは、調布で京王八王子行の電車に乗ったと思ったら、まんまと橋本行に乗ってしまい、うっかり京王永山駅まで連れて行かれるという失敗を犯しつつ帰宅。新しい調布駅って、まだ慣れないわー。

パンケーキ

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
パンケーキ by nekotano

なんとなく、パンケーキを焼く。今日はヨーグルトの配分を多めにしたので(その分牛乳の量を減らした)、焼き加減がうまくつかめず見た目がイマイチ。

ただ、ヨーグルトが多い分、生地がもったりしたので、ちょっといつもより厚みが出てモチモチ感倍増。これはこれでアリだなぁ。

レンチンカスタードを作って、いちごジャムと一緒に乗っけて食べる。食べながら、ああそうか、いちご&カスタードが食べたくて、パンケーキを焼いたのかとようやく気づいた次第。

今日のパンケーキは夫のためじゃなくて、自分のためでした。たまには、それもいいよね。