記事が30個以上溜まって、さすがに「ちょっとヤバイな…」と言う気分はあります。（これを書いているのは4月8日）。少し余裕が出てきたので、少しずつ古いところから更新ってことで。
24日のお疲れ様会用に買った食材がまだ山ほど残っており（とりあえず買っておきながら、結局作らなかった、作ったけど出さなかったものも結構ある）、とにかくそれを消費していくことが緊急課題。
今日は、姫皮を使うためだけに茹でておいた、たけのこの身の部分（という表現でいいのか）を何とかするのがテーマ。
甘辛く炊いて酢飯と合せて混ぜご飯に……したかったが、夫はあまり好まない食べ方なので、洋風っぽくしようかと。素揚げして、マリネにしました。漬け汁は、バルサミコ、醤油、水。ズッキーニ、うども同様に。食べるときに、パルミジャーノを削って一緒に食べました。まだ工夫の余地はありますが、意外と、おいしかったです。
あとは、ブロッコリーのカポナータ、菜花のオイル煮、消費者ハム（大多摩ハム）、ぶどうパン（Bon）。
夫が「昼飯作ってくれ」というので、驚きながら作る。って、3時間ほど前にあなたもご飯2膳食べてたじゃないの…。
最後に残ったスモークサーモンでパスタに。私はサンドイッチで食べるのが好きですが、夫はパスタで食べるのが好きなようです。今日は、うっかりと火を入れ過ぎたのですが、まぁ、生じゃなくてもおいしいですから、勘弁してください。
今日はパスタ100グラムで作って、少し分けてもらう。外食すると、パスタ1人前100グラムってごく普通の量ですけど、うちだとこれは1.5人前。1日全体で見ると相変わらず食べる量は多いのですが、1回でガツンと食べるのはしんどくなってきました。そういうことひとつとっても、もう若くないなぁ…と、つくづく思います。
自称「神戸のおばちゃん」から、春の便り、いかなごのくぎ煮が届きました。図々しくも、そろそろかしら…と思っていたので（私のほうがよっぽどおばちゃんだよ）、荷物を受け取った際には、内心軽くガッツポーズ。今年もたくさんありがとうございます！
これは炊き立てごはんでしょうと、久しぶりにご飯を炊く。甘辛味でご飯がモリモリ進む。関東の佃煮と比べると甘いほうが勝っているのに、ご飯が進むのが不思議でしょうがない。珍しく、朝から2膳食べて、おなか一杯です。
今年もうまいですよー。もちろん、弁当にも活用させていただきます。ごちそうさま。