日別アーカイブ: 2013/03/18

おけ以

おけ以 by nekotano

神田周辺をふらふらしてから、「おけ以」に行きました。餃子の名店として有名な店で、テレビでときどき見かけるお店なので、行ってみたかったのです。

1皿7個とのことですが、お店の人が「うちはにんにくを使っていないし、野菜多めなのでひとりで7個食べれちゃうよ」というので、3皿注文し、それ以外に一品ずつ。夫は五目そば、山本さんは焼きそば、私は油淋鶏(と、ビール)。

餃子、すごーくおいしかったです。なんて言ったらいいのかな、皮は手打ち麺みたいな感じなのね。柔らかいのにちゃんとコシもあるみたいな。あんは、野菜たっぷりですがジューシーさもあって、齧るとスープもたくさん出てきます。でも、脂っこくなくて、味わいはあっさり。そこそこサイズも大きいですが、7個なんて余裕で食べれちゃいます。

油淋鶏も美味しかったけど、ふたりが注文した麺類の麺が美味。特に焼きそばの麺は素朴な感じで、おいしかった。五目そばは、スープがおいしい。

タンメンも名物メニューらしいので、今度はぜひそれも食べたいな。

鳥のいるカフェ

カテゴリー: 間食, 外食 | 投稿日: | 投稿者:
鳥のいるカフェ by nekotano

最近、猫カフェならぬ、鳥カフェが紹介されている記事をよく見かけるものですから、一度行ってみたいなぁと思っていました。同じように興味津々だった山本直味さんと、夫(付き添い)といっしょに、木場にある「鳥のいるカフェ」に行ってみることに。

お店は13時からだったのですが、私達が10分遅刻したのでちょっと遅れて行ったら、もう3人組が外で待っていて、店内はぎうぎう。

しばらく待って、「2人席を3人で座る形でもいいですか」と言われたので、いいですよーと入店。飲み物と鳥クッキー、鳥ケーキ(レアチーズケーキ)を注文し、店内の鳥たちを眺める。

思ったより店内は狭くて、しかも、3人とも、鳥さんたちが手に乗ったりとか、接待してくれたりとか、そんな感じのファンタジーを想像していたのですが、そういうわけではなく、壁面に沿ってしつらえられた檻の中にいる鳥を見るだけ、という感じでした。それでも、猛禽ちゃんたちは結構近くで見れましたし、子供のフクロウちゃんを間近で見たりと、それなりに楽しめました。

写真は採り放題なので、私達も含め、お客さんはみんなせわしなくカメラ片手に店内をあちこちうろついてます。全体的に、若干浮ついた雰囲気なのですが、そんな様子を見て、夫は「キャバクラみたいだな」と思ったそうです(行ったことないそうですが、そんな感じがしたとのこと)。

もう少し人が少なかったらゆっくり観れるのでしょうが、あとからあとからお客さんが来るのでそうもいかず。なかなか、世の中、鳥好きって多いのだな…と思ったのでした。

空豆と豆腐のペースト

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:
空豆と豆腐のペースト by nekotano

そら豆を買っていましたが、どうすっかなぁ…と悩んで、ペーストにすることに。

そら豆はさやから出して、切込みを入れてから塩水で2分弱茹でてから皮をむき、ゆで汁少々を加えてフードプロセッサーでペーストにする。水切り豆腐が少し残っていたので、これも何も加えずにペーストに。器に盛って、食べるときに混ぜながら食べる。

そら豆の風味を残したかったので、別々にペーストにしましたが、正解だった気がする。そら豆だけ、豆腐だけ食べてもおいしい。混ぜてもおいしい。

木のひげのプチパンに塗りながら食べましたが、よく合ってました。