今日のお昼も蕎麦。
今日のは、信州戸隠蕎麦の「本十割そば」。国産そば粉100％だそうです。価格的には、昨日食べた「元祖十割そば」の1.5倍強しますが、やはりそれは国産の分ってことなんでしょうねぇ。
同じ十割そばの乾麺で、ゆで方もほぼ同じなのですが、味わいが全然違う。「本十割…」は十割そばにしてはクセがないと言うか、さらっと食べられる感じ。「元祖…」は、まさに田舎そば風。
なんでかなーと思いましたが、「元祖…」のほうは挽きぐるみを使っているから、かな？ ともあれ、これも美味しい。そして、蕎麦湯も美味しい。
近所のパン屋のホテルブレッドに、スクランブルエッグ、ポチキ、ズッキーニのソテー。
フルーツ牛乳が飲みたくて、ミックスジュースと牛乳を混ぜたらイケるのかな…と思ったのですが、サンキストのフルーツミックスだと（ぶどう、パインアップル、オレンジ、もも）、ちょっとさらっとし過ぎていて思った通りの感じじゃなかった。
夫は、ネクターと混ぜるのが一番近いんじゃない？ というのだけど、どうだろう。ただ、調べてみると、「ネクターミックス」という商品もあるようで（もも、りんご、マンゴー、西洋なし、うんしゅうみかん、オレンジ、バナナ、パインアップル）、これだったらフルーツ牛乳っぽくなるかも！
ありもんでカレー。鶏肉の切落とし、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを炒めて、Roi Thaiのイエローカレーを注いで軽く煮込み、ズッキーニを加えて火が通るまで煮る。
タイカレーの素みたいな感じですが、あんまり辛くないので食べやすい。
奥は、レタスがメインの盛るだけサラダ（これで1/2玉）。新若布、サラミも添える玉ねぎドレッシング（サラダ油、千鳥酢、塩、薄口醤油、玉ねぎのすりおろし）をかけてモリモリ食べる。
チンごはんに、納豆、生卵。ごぼうのごまマヨサラダ、いかなごの釘煮（神戸の奥様お手製）、新若布の味噌汁。
うーん、新若布、うまい。つくづくうまい。
バゲットを全部夫に食べられたので、予定を変更して、晩ごはんはご飯のおかずで。
ここのところ、うるいが妙に安売りされているので買ったはいいものの、お浸ししか食べ方を知らん。検索してみると、どんな食べ方をしても美味しいようです（淡泊だから調理法も選ばないようです）。
クックパッドで目についたレシピで作ってみましたが、かなり美味しかった。うるいって、軽くぬめりがありますが、それがつるむらさきっぽくて美味しい。夫も「これ、美味しい」と好反応で、ありがたいことです。
ごぼうのから揚げ、ズッキーニの味噌汁。
ご飯を作るのがめんどくさくなったので、プチモンドにパンを買いに行く。
フォカッチャ（プレーン、バジル）、シナモンロール、バゲットアンティーク。
ごく近所にあるパン屋さんなのですが、帰ってくるまでに50分くらいかかりました。相変わらずの人気ぶりは喜ばしいし、実際ここのパンは美味しいのですが、ここまで時間がかかると、少しツライかな。
バゲットを出すつもりはなかったのですが、焼き立てだったので少し味見がてらに夫に出したらとても美味しかったらしく、目を離したすきに1本丸ごと全部食べてしまっていたのには、ちょっとショック（夜に食べるつもりだったのに！）。
これからは、プチモンドへの買い出しは、夫がやるべきなんじゃないかと思う次第なのであります。
小っちゃいカマスだったからと、ひとり2尾ずつ出したのですが、おかずが多かったせいか、1尾で十分だったようです。
だもので、昨晩食べ残したカマスを、朝ごはんにもういっちょ。
ほんのちょっと残った、大根おろし、小松菜の菜花のさっとゆで、海苔と卵の味噌汁。
かますが安かった時に干物にして冷凍していたので、今日はそれをメインに。
しかし、本日の真のメインは、ハマグリ汁でしょう。昨日、久里浜港のお土産屋さんで買ってきた真空パックの蛤を使いましたが、期待通り美味しかった。ただ、「千葉県産」というシールが貼られていたものの、製造会社は茨城県にある会社なのが、少し不思議な気もしましたが、気にしない（というか、魚介の「●●県産」の表記って、どうやって決めてるんでしょう）。
あとは、小松菜の菜花のさっとゆで。大根おろし。ごぼうのから揚げ。
2日前に作ったシチューがまだ残っていたので、温めなおして食べる。お供は、紀ノ国屋のプンパニッケルと近所のパン屋のミニクロワッサン。
