ちょっと所用を済ませて、近場で少し休めるところはないかなーと検索して見つけた、NEIGHBORS BRUNCHへ。クリームパンとコーヒーで一息。ちょっともちっとしたパンとさっぱりめのカスタードクリームがおいしかった。
ここは、表参道のパンとエスプレッソととコラボしているそうで（支店でも関連会社でもない）、パンの棚には、かの店の看板商品である「ムー（と言う名前の食パン）」もあった。ほかにもいろいろおいしそうなパンが多くて目移りする。雰囲気も良かったし、店内用のメニューもおいしそうだったなぁ。
昨日の野菜カレーを、夫は玄米ご飯に、私は蝦子麺の上に乗っけて食べる。カレーラーメン、意外とよかったですよ。
レンチンのゆでもろこしに、晩柑。
カリフラワーがたたき売りされていたので買って、じゃがいもと一緒にペーストにしたものを、スープに仕立て直す。
イメージとしてはヴィシソワーズがあったのは間違いないけど、結果は田舎臭い仕上がりに。色々と残念なところの多い一皿でした。
なすとオクラを素揚げしたのを具に、スパイスカレーを作る。ベースは、ミラ・メータさんの『もっと食べたいインド料理』にある「玉子のカレー」。白いけしの実を軽く炒ってからすりつぶして使うのですが、以前作ったときにおいしかったので、また作ろうと。
独特のコクとほろ苦さが好みの味。ミラ・メータさんのスパイスカレーは、お手軽なのにおいしいので、ありがたや。玉ねぎペーストが要らないレシピも紹介してくれているのも、うれしいのだ。
夫が、今日もびっくりドンキーがいい、というので、またしてもバスに乗って食べに行く。
お昼だからカレーもいいな…と思いつつも、いやいや、昼だから炭水化物は控えめに…と自分に言い聞かせて、野菜がたっぷり乗ったワンプレートの「ドンキー畑」をチョイス。ハンバーグは100グラム、ご飯も少なめでお願いしています。ちなみに、ワンプレートだとご飯少なめでも、料金は変わらないそうです。夫はレギュラーハンバーグステーキセット。もちろんご飯少なめ。
ドンキー畑ですが、見た目以上に野菜たっぷりで、すでに野菜だけで結構な満腹感。おかげで、ご飯も気にせず食べられて、大変うれしいランチでした。
賞味期限切れのレトルト粥で朝ごはん。今日は、小豆がゆ。紅乳腐を添えて、八宝茶と一緒に。
これはおいしかった。備蓄用のお粥は、味の付いていないノーマルなものがよさそうです。アクセントは、おかずでとったり、調味料をかけて補えばいいかな。