日別アーカイブ: 2012/12/03

ねぎぶた塩炒め

ねぎぶた塩炒め by nekotano

これから気の張る仕事があるので、しっかり食べておくか…という気分。豚バラ&ピーマンの炒め物が好評だったので、今日は豚バラ&ねぎで。

イメージしたのは、『孤独のグルメ2』第1話「神奈川県川崎市新丸子のネギ肉イタメ」だったんですが(モデルは、新丸子にある「三ちゃん食堂」)、なんか見た目違う感じね…。もっと、ねぎを入れてもよかったかも。でも、炒めたねぎの甘みとバラ肉って相性いいなー。塩こしょうだけで作りましたが、おいしかった。

手前は、干しごぼう、干しにんじん、こんにゃく、お揚げを入れた味噌汁。かぶのオイル煮。

夜は、仕事先の人と居酒屋。久しぶりにクジラの刺身を食べましたが、おいしかったなぁ。