子持ちのはたはたが安かったので、塩水に数時間つけこんだ後、ピチットで包んで一晩おいていました。これでなんちゃって丸干し風になっているので、そのままグリルで焼く。鍋にしてもいいなぁ…と思ったんですけどねぇ、ふたり暮らしで鍋って、結構大仕事なんですよねぇ。

魚で子持ちと、夫にはハードルの高い素材だったので、副菜は夫が好きそうな感じのものを揃える。手前から、青ねぎとえのきのナムル、れんこんの炒め煮。みそ汁の具は豆腐とねぎ。

はたはたって、もともと食べるところはそんなになくて、しかも子持ちなので、夫にとっては食べるところがほとんどない状態。ですが、身自体は、「結構好みの味」と言っており、大丈夫そうだったみたい。淡泊だだけどうまみが強くて品のある味で、おいしいですよねぇ。さすがに、卵は敬遠していましたが。

お酒飲みたいところだけど、ぐっと我慢してご飯一膳。