日別アーカイブ: 2012/12/27

焼き豚

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
焼き豚 by nekotano

今日も焼き豚でごはん。本当は花巻を作りたかったが、なかなか余裕がなかった。粉物は慌てて作ってもいいことひとつもないので、まぁ、作らんでよかったかも、と。

この焼き豚、夫がえらい気に入ってる風だったので、ちょっと多めに夫に譲り、私は缶詰の昆布巻(マルハニチロの「にしんの昆布巻」)を開ける。結構おいしい。近々私も昆布巻作りますが、負けてられん。

今日は猛烈に寒かったので、スープはコーンクリーム缶のスープに。缶詰と同量の水、粗みじんに切ったねぎ、鶏がらスープの素小さじ1をいれて加熱。沸騰したら溶き卵。黒こしょうたっぷりで。

スクランブルエッグ

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
スクランブルエッグ by nekotano

夫が朝ごはんを所望するので、私も二度目の朝ごはん。まぁいいか、ちょっと早い昼ごはんだと思えば…。

クリスマスのキッシュを焼いた時に少し残ったアパレイユに、卵を一個足して、スクランブルエッグに。これに、さっと焼いたベーコン、玉ねぎのマリネをそえる。イングリッシュマフィンに挟んで食べると、なかなかいい感じ。

混ぜごはん

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
混ぜごはん by nekotano

夫が起きてくる気配がなかったので、適当にありもんで。チンごはんに、刻んだ切り干し大根とガリを混ぜて、なんちゃってちらし寿司風に。

台所で立ったまま食べてたら、夫が起きてきた。あらまぁ、何と間が悪い。。。