頂き物の焼き豚をレンジでチン。白髪ねぎと貝割れ菜を乗っけて食べました。ガッツリ味でおいしい。Nさん、お気遣いすいません。ありがとうございます。
お昼に食べたのは、余分な脂をきちんと拭ってチンしたんですが、今回は（説明書にあったとおり）脂を塗ってチン。お昼に食べたのよりもお肉が柔らかかった気がします。やっぱり、言われた通りに調理しないとだめねぇ。
あとは、キャベツの外葉をスープに。かなり堅そうだったので、ざく切りにしてから出しと一緒にストウブに入れて半日ほど、ストーブの上に置きっぱなしにしておきました。おかげで、ほこほこに柔らかに。
もっと忙しくなった時のために買って置いた中華三昧（広東風醤油拉麺）を夫に見つかってしまい、早々に食べることに。
パッケージ写真に乗ってるお肉は東坡肉（トンポウロウ）だそうですが、頂き物の焼き豚と貝割れ菜を乗っけたら、結構らしい感じに（なった気もする）。中華三昧なんて久しぶりに食べましたが、おいしかったなぁ。スープに軽いとろみがあって、最後までアツアツ。
コロッケサンドにしようと思って買ってきたイングリッシュマフィンは、コロッケを全部食べてしまったため、クリスマスの残りのスモークサーモンを挟んで食べることに。もう少し熟してから食べようと思っていたアボカドを急遽切って、一緒に挟む。
スモークサーモン、アボカド、クリームチーズ、玉ねぎのマリネに、ケッパー、ディル。おいしいにきまってます。