日別アーカイブ: 2012/12/30

あさりのパスタ

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
あさりのパスタ by nekotano

朝から晩まで料理をしていると、不思議とちっともおなかが減らない。まぁ、ちょこちょこ味見と称してつまみ食いをしているからってのもあると思うのですが。

とはいえ、夫はきちんとお腹が減るのでなんか準備せなイカン。ちょうど、冷凍庫に入れっぱなしにしていたあさりがあったので、これでボンゴレに。パセリも使いきれて一石二鳥だ。

花ちゃん丼

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:
花ちゃん丼 by nekotano

朝5時に起きて、築地場外に買い出し。今年は雨が降っていたおかげで、朝一番の客足が昨年より少なく、30分くらいで買いたいものはすべて買って終了。とはいっても、大して降らなかったので、やっぱり8時過ぎには大変なことになっていましたが…。

ホテルでモーニング食べて、さっさと帰宅。モーニングは、マーガリンをたっぷり塗ったトースト、ゆで卵、プレスハム、千切りキャベツのプレートに、コーヒー。ものすごく正統派のモーニングで、ちょっと嬉しかったです。

でもって、帰宅して昼ごはん。大分から、餅(すごく嬉しい…)と明太子と瑠異沙が届いていたので、早速、明太子を食べちゃいます。花ちゃん丼で。

正しい名前は「明太子豆腐丼」というそうだが、うちでは花ちゃん丼。だって、「花のズボラ飯(第2巻)」に載ってる丼ですからね…。ご飯の上に、水切りした絹ごし豆腐、かつお節、ばらした明太子、長ねぎの小口切り、バターを乗っけて、レンジでチン。よーくかき混ぜていただきます。うんまぁーい! です。

おせちの準備でヘトヘトなわたしにとっては、ガスを使わず調理でき、洗い物も最小限で済むと言う点でもとっても素敵。何よりの援軍です。ありがとうございました。ちなみに、瑠異沙は、年が変る前に夫がすべて平らげていました。