日別アーカイブ: 2014/03/28

おはぎ

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
おはぎ by nekotano

帰宅して、母親のおはぎを晩御飯にする。ところどころ堅い豆が混じっていて、なぜ…と思いましたが、美味しかったです。食べ慣れているせいでしょうが、母親の作るおはぎは結構好きです。ただ、今度は、もう少しだけ中のもち米は小さめに握ってくれるともっと嬉しいです。よろしくお願いします。

寿司虎

カテゴリー: 昼食, 外食 | 投稿日: | 投稿者:

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最近、実家に行くと毎度おなじみになっている寿司虎。今日も予約してくれていたので、喜び勇んでいく。

今日はお酒飲むよりガツンとお寿司を食べたい気分だったが、勧められると断れないたちなので、まずはからすみ、筍のから揚げ、蛤の酒蒸し、鯵叩きなどでお酒をちみちみ。今日は残念ながら父親が好きな田酒が切れているそうで、んんんーと悩んで、日高見(超辛口純米)に。さらっとしていて飲み口あっさり。結構好きなお酒です。

そんな私の脇で、夫はマイペースに、鮪のお寿司をつまむ。ここはやっぱり鮪が旨いです。盛り合わせにもまぐろが沢山。美味しかったー、ご馳走様。

フレンチトースト

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
フレンチトースト by nekotano

バゲットムールが半分残ったので、久しぶりにフレンチトーストに。

今日はフライパンにバターを落として焼き目を付けた後、160度のオーブンで30分ほど焼きました。20分を過ぎたあたりでのぞいたら、ほわっとパンの切り口が膨らんでいて、ああ、これくらい焼かないと中までじっくり火が入らないんだなぁ、と気づく。

卵液の吸い込みが少し悪かったので、少し硬くなってしまった部分がありましたが、概ね美味しかった。