お客様用に用意した（色の綺麗な）野菜が沢山あるので、これでシンプルに炒めもんでもするかーと思っていましたが、夫が急に「皿うどん食べたい」と言い出したので、麺（マルタイの）を買ってきて、乗っけて食べる。
ブロッコリーの脇芽、赤パプリカ、黄パプリカ、セロリ。肉っ気が全然ないけど、皿うどんのスープに十分味が付いているので、なくて、全く問題なし。
久しぶりの皿うどんに、夫大喜び。結婚したばかりの頃は、献立に詰まると大抵これ（か、永谷園の広東風かに玉）に逃げていたので飽きるほど食べた記憶がありますが、久しぶりに食べると、やっぱり美味しいですね。私は、半分ほど食べたところで、酢を入れるのが好きです。
にらがあったので、にらの大入り汁。
昨日お客様用に作った餃子の、残った皮と具で、ささっと水餃子を作る。
皮は常温で半日ほど置いておいたあと、冷蔵庫に保存していたのだけど、どうやら、荻野恭子さんの本（『1つの生地で餃子も、めんも、パンも!
昨日はアツアツすぎて食べるのに苦戦した、羊肉＋トマトですが、ほんの少し片栗粉を入れたら、ぐっと食べやすくなりました。もう少し包むのがうまくなれば、これ、もっとおいしく作れるかも。
奥も昨日の残りの、ブロッコリーの脇芽のさっとゆで。クリームチーズ＋たまごのディップで食べます。
府中本町駅近くのドトールは7時オープンなんですが、平日の朝一番はこれから会社へ向かう人でいつも満席（そして、殺気立っている）。ただ、土日になると、ビックリするくらい人がいない。ちょろちょろと、今日の馬券作戦を考え中…という感じの中年男性がいる程度。つまりは、静かでゆったりした雰囲気なわけです。
あぁー、今日は朝から台所に立つのがちょいと億劫だわい…ってことで、朝ドト。私はジャーマンドッグとブレンド、夫はスイートポテトにアメリカン。
何時の間にか、ジャーマンドッグのケチャップが別添えになっていて、ちょっと驚いた。