何だか今日は果物がのっかったデザートが食べたいな…と思ったものの、三越、和光に寄ってもピンとくるものがなく。
これでピンとくるものがなかったらナシでいいや…と思った新宿伊勢丹で、パティスリーSATSUKIが期間限定で出店しているのに気づく。しかも今日が最終日。ううむと少し悩んで、スーパーショートケーキを1切れ買う。ちなみに、この1切れで1000円。夫に値段を告げたら、茶を吹いていた。
パティスリーサツキのスーパーショートケーキと言えば大変有名なスイーツではありますが、しかし、ショートケーキでしょ。それにスーパーってね、って思いながら食べるとギャフンという羽目になります。ひときれ食べて、なんじゃこれはーとのけぞった。ジェノワーズが一瞬にしてクリームと一緒に溶けていく。なんかもう、驚きの体験でした。でも、美味しいって感想よりも、ビックリしたわーって感想の方が先って…。でも、すごく美味しい…。
2切れ買うような贅沢は出来なかったので、ふたりで半分こして食べたんですが、結果的に正解でした。生クリームがですね、凄くリッチなのです（HPみたら、48％の低温殺菌クリーム使っていました。おおぉ…美味しいハズだ…）。うちの場合は、最後まで美味しく食べきるには、ひとり1/2切れが丁度いいってことのようです。今度買う機会があった時も1切れにしよう。
いちごも、厳選されたあまおうを使用しているそうで、確かにベラボーにおいしかった…。色んな意味で衝撃体験ができて、何だか印象深いケーキになりました。ニューオータニにも行きたいなー。
』にあるギョーザをレシピに忠実に作ってみる。具は白菜、にら、豚バラ。
