日別アーカイブ: 2016/08/10

青葉

鎌倉から戻った足で、市役所はす向かいの青葉で、中華そば。

ラーメンって、ぱっと見、「これで足りるのかしら？」と思っても、食べ終わるときには、絶対お腹一杯なんですよね（多分、脂のせい）。もう、調子に乗って、チャーハンとか餃子とか頼んじゃいかんのです。大盛りとかも、もう無理。

長時間冷房の効いた電車に乗っていたせいか、温かい汁物が妙に美味しかったです。

食べ終わる頃に、大雨が襲ってきて、ああ夏も終わりか…と言う気分。

朝一番で、即断するには難しい電話があって、んーーーと、家でうだうだしていてもしゃーないと、スーパーに買い物に行き、買い物するフリしつつ、歩きながら色々考え（ついでに、今日の昼と夜何を食べるかも）、落ち着いたので、家に帰る。

夫がいないので、昼は、スーパーのお総菜コーナーのお弁当。塩鯖弁当と悩んだけど、煮魚系は家で食べるチャンスはほぼないので、鰈の照り焼き弁当で。甘辛味に白飯と、まさに「食後、睡魔に襲われてください」と言わんばかりの食事でしたが、案の定、そうなりました。でも、美味しかったので後悔してない。

グラノーラが切れていますが、どうしても、オーブンを使う気になれない。170度の熱源を40分も回すなんて、無理…。ということで、今日の朝は、さっと簡単にのっけごはん。瀬尾幸子先生も『のっけごはん100』で、目玉焼きも立派な料理だと言ってくださっています。

私は半熟でもいいのですが、生玉子が苦手な夫は、心持ち黄味まで火を通し加減に。見た目は良くないですが、なかなか良い火加減で仕上がりました。と思ったら、夫が「ご飯と食べるときは、黄味はもっと生っぽいほうが好きだな」と言っていて、ちょっと残念…。先に好みの火加減を聞いておけば良かった…。

最近、醤油って、なんとなく控え気味なんですが、目玉焼きご飯にはやはり醤油が一番ですね。