月別アーカイブ: 2010年12月

オープンサンド

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墨絵のつぶ麦トーストをスライスして、さっと焼く。お供は、スクランブルエッグ、生ハム、レッドチェダーチーズ、貝割れ菜。最後の1枚だけヌテッラをたっぷり塗ってデザート代わりに。

キャベ玉

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冷ご飯ときゃべつの千切りをお皿に乗っけて、生卵落として黄身に穴を開けてラップして、レンジで1分半ほどチン。普段は、これにポン酢をかけて食べますが、今日は「薬膳だから。」に載っていた香味だれ(香菜の軸、しょうが、長ねぎのみじん切り、白ごま、一味唐辛子を、しょうゆ、酢、砂糖で和えたもの)を作っていたので、それを乗っけて頂きます。いつもよりグレードアップな味。

薬膳だから。かんたん! おいしい! からだにいい!

薬膳だから。かんたん! おいしい! からだにいい!

La Maison du Chocolat

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前の夜、夫がふいに「ラ・メゾン・デュ・ショコラってチョコレート屋さん、知ってる?」って聞いてくるので、あら、チョコだったらなんだっていい夫が珍しい…と、松屋に寄ってマカロン(6個で1680円)を買ってきました。別に、ただ単に聞いてみただけで、ここのチョコが食べたいってわけじゃなかったんでしょうけど、なんとなく。

リンツよりはちょっぴり小ぶりながら、中身はいずれも濃厚なチョコレートクリームなので非常に食べ応えがあります。皮は限りなく薄くてパリッと軽く(皮がしっかりしているのはあまり好きじゃないので、非常に嬉しい)、チョコレートを堪能するためのマカロンって感じでした。おいしかったなー。

もはや、何が何だかって感じなのですが(フランス語だからよく分かんないのです)、夫が一番おいしいと反応したのは、一番ベーシックなダークチョコレートのガナッシュが入ったやつだったと思います。私はピスタチオクリームとミルクチョコレートが中に入ってるのが一番気に入ったかな。まあ、とにかく、どれもおいしかったです。サブレとかもおいしそうだったので、今度はそれも買ってみたいな。

墨絵

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新宿経由で帰宅しているので、墨絵によってパンをいくつか。

ナポリパイ(あんこ、クリーム)、チョコパン。どれも夫の好物ばかり。ってことで、このパンは、私が皿を洗っている間に、ほとんど夫が食べてしまったのでした。まぁ、そのつもりで買ってきたので、全然問題ないんですけどね。

ハンバーグ

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煮込みハンバーグを作った際にプレーンのハンバーグも作って冷凍しておいたので、それを解凍してレッドチェダーチーズを乗っけて焼きました。付け合わせは、昨日山ほど切って冷蔵しておいた千切りキャベツ。

写真で見ると、肉がちんまりしていてさびしげですが、これでも1個90グラムくらいはあるので、案外量的にはちょうどいい。しかし、見た目がさびしいのは間違いないので、やっぱり、ポテトサラダくらいは作っておくべきだったか…とか思ったり。

冷凍ごはんを解凍し、味噌汁も作り置きの出しでさっと簡単に豆腐と青ねぎで。

炊き込みご飯弁当

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日生劇場で行われている十二月大歌舞伎に行って来ました。日生劇場は3月に「染模様恩愛御書 細川の血達磨」を観に行って以来2度目。その時は友人がいい席を取ってくれて快適だったのですが、今回は自分で取ったので一番安い3000円(3等席)の席。2階席の正面、一番後ろの席でしたが、案外よく見えたし、ギリギリですが、スッポン(花道の七三の位置にあるセリ)も見えて悪くない席でした。

今日の演目は、「通し狂言 摂州合邦辻」「達陀」の2本。もうとにかく「摂州合邦辻」を楽しみに観に行ったのですが、ホンッとによかったです。なんつーても、玉手御前を演った菊之助が恐ろしくステキでしたよ。継子に恋して縋るシーンの狂乱ぶりとか、最後に全てを成し遂げて安らかな表情で死んでいくシーンとか全てが神々しすぎる。っつーか、どこまで強い女なんだ、玉手さんって感じです。「達陀」は東大寺の修二会を下敷きにした舞踊(と言っていいのか)なんですが、これって歌舞伎なのか!? と面食らったほど、踊りも舞台構成も現代的な感じで迫力満点。観てて、とても楽しかったです。

余裕があればもう1回観に行きたいなーと思ったほど、お得感満載の舞台でしたね。信じがたいことに、まだ3等席が空いている日がちらほらあるので、行けるもんなら行きたいところですが、なかなか難しいかな…。歌舞伎に興味があって、5時間椅子に座る余裕と体力がある人は、ぜひオススメしたい舞台でございました。

で、今日は弁当を作る余裕がなかったので、劇場で弁当を買ったのですが、値段もなかなかながら(1200円)、量も多く、全部食べるのは結構大変なのでした。やっぱり、歌舞伎観劇の時は弁当持参が一番いいな…。

玉ねぎたっぷり豚のしょうが焼き

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夫からリクエストされていた、玉ねぎたっぷり豚のしょうが焼きを作る(「きのう何食べた」の4巻に載ってる料理)。ただ、バタバタしていてちゃんと漫画を読み返さずに作ったので、なんかちょっと違う気もしなくない。

分量は、玉ねぎ中サイズ2個、豚ロース120グラム、しょうが1片。味付けは、砂糖、みりん、しょうゆ。ほとんど玉ねぎばっかって感じです。なので、ものすっごく甘い。だけど、うちはふたりともしっかり火を入れて甘々になった玉ねぎが好きなので、結構ツボに入る味でしたね。千切りキャベツとの相性もよく、野菜がたっぷり食べれるのもいい感じです。

夫は「これって、玉ねぎをもう少し大きく切ると、バラ焼きになるんじゃない?」というので、今度はそうしてみようと思います。

きのう何食べた?(4) (モーニングKC)

きのう何食べた?(4) (モーニングKC)

ミスタードーナツ

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ずーっと前から気になっていた、ポン・デ・しょうゆを食べてみる。サイトをみると、溜まりしょうゆをしみ込ませ海苔をトッピング…とあったので、磯辺巻きをイメージしているみたい。04年に発売していた商品の復刻みたいですが、全然知らんかったなぁ。

で、食べてみると、んー、単品で食べる分には、まぁおいしいんですけど、コーヒーと劇的に合わない…。これひとくち食べて、コーヒー飲んだ後、かなりテンションが下がりました。いや、もうね、ビックリするくらい合わないっす…。あったかい緑茶だといい感じだと思うんですけどねぇ。

やっぱね、どんだけ保守的だといわれても、ミスドで一番おいしいのは、フレンチクルーラーだよな…と改めて思ったのでした。

残り物パスタ

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昨日の煮込みハンバーグのソース、捨てるに忍びず、パスタソースにする。パスタは、中途半端品(パッケリ、エフジッリ、エリケ・ジガンティ)を掻き集めてなんとか180グラムを確保。でも、いろいろ混じってるのも、案外いい感じです。時間差でゆでるのが多少めんどくさいですけど。

チーズをたっぷりかけて食べたら、かなりおいしかった。ソースも全部食べきれて満足満足。