金曜日に飲み過ぎて少し反省していたにもかかわらず、今日も食後にもうちょっと飲む。とはいえ、今日は、中途半端に残ったお酒を”お掃除”するだけですから、2合も飲んでないです。といっても、普段に比べれば飲み過ぎですが。
ご飯のとき、冷やで飲んでた純米酒をレンジで燗し、あぶったフグひれをポン。
アテは、なんだっけ、鯛だったか? の、塩辛。フグひれも、塩辛も、実家の両親の下関みやげ。1枚しか入れてないのに、フグエキスがグングン出てすごくおいしかったです。ごちそうさま。
金曜日に飲み過ぎて少し反省していたにもかかわらず、今日も食後にもうちょっと飲む。とはいえ、今日は、中途半端に残ったお酒を”お掃除”するだけですから、2合も飲んでないです。といっても、普段に比べれば飲み過ぎですが。
ご飯のとき、冷やで飲んでた純米酒をレンジで燗し、あぶったフグひれをポン。
アテは、なんだっけ、鯛だったか? の、塩辛。フグひれも、塩辛も、実家の両親の下関みやげ。1枚しか入れてないのに、フグエキスがグングン出てすごくおいしかったです。ごちそうさま。
冷凍庫の甘鯛の開きをグリルで焼き、春菊の胡麻和え、レンチン豆腐。
甘鯛は日本酒を表面に塗ってから焼きましたが、いつもよりふわっと焼けた気がする。どっちにしろ、甘鯛好きな夫は今日も頑張って、きれいに食べてました。んー、あの夫が、こんなに魚をきれいに食べられるなんて…。驚きます。
あとは、ちくわ、チーズ、大葉を餃子の皮で巻いて、ごま油でパリッと焼いたもの。石垣島ラー油をかけて食べましたが、相性ばっちりでした。
夫にはご飯を出し、私はお酒で。
昨日、ほぼ一日ご飯を抜いたおかげで、空腹で朝目覚める。
ご飯を炊いて、さけ茶漬け、ピリ辛椎茸、菜の花の辛子和え、味噌汁で。味噌汁の具は、しいたけとあおさ。