数日前に干していたするめいか(皮をはいで、10%の塩水に30分漬けこみ、一昼夜陰干し)。魚焼き器の弱モードであぶって、酒のつまみに。
焼いているうちに丸まってきてしまって、焼きムラが生じましたが(切れ込みを入れて焼くんでしたね)、家で食べる分には問題なし。おいしかったー!
あとは、春菊のおひたし、小芋の煮物。
数日前に干していたするめいか(皮をはいで、10%の塩水に30分漬けこみ、一昼夜陰干し)。魚焼き器の弱モードであぶって、酒のつまみに。
焼いているうちに丸まってきてしまって、焼きムラが生じましたが(切れ込みを入れて焼くんでしたね)、家で食べる分には問題なし。おいしかったー!
あとは、春菊のおひたし、小芋の煮物。
夫が「ピザ食べたい」と強く主張するのでお任せすることに。ネットで注文したら、前回の注文は今年の1月だったそうで、おー、そんなに食べてなかったのかぁ、と驚いた。
お久しぶりだから、いつもと同じく、マルゲリータとトロピカルのハーフ&ハーフ。もう、何年も、これ以外食べてない気がする。有馬記念のパドックを観ながら食べました。
有馬記念なんですが、ブエナビスタがよもやの7着ということで、本線の馬券はことごとくハズレ(エイトのヒロシさんが、レース後にブエナの戦評を喋りながら涙声になっていたのを聞いたら、少しもらい泣きしそうになった)。だったのですが、3着にトゥザグローリーが頑張ってくれたおかげで、この複勝でプラスという驚きの結果に。来年こそ、ダークホースではなく、本命馬として頑張っていただきたいものです。
まだたくさん残っている豚粕汁で朝ごはん。