日別アーカイブ: 2013/06/19

いかカレー

いかカレー by nekotano

夫は夕方から出かけるので、ここぞとばかりに残り物を食べる。

昨日のカレーが1人前残っていたので、麦いか1パイ(ワタごと)を加えて温め直し、解凍した豆にかけて食べました。

ワタも使ったのは、『おかずとご飯の本』にある「いかワタカレー」の真似をしてみたかったからです。いかは食べる機会が多いのですが、夫がワタは大嫌いなので、いつも捨てざるを得ない。私はワタも好きなので、たまにはこれも使って料理したの(ワタ焼きとかね…)が食べたいけどまぁ無理なんで、こういう時にね。

レシピ通り作ればもっとおいしいのでしょうが、これでも十分。

冷やしきんつば

冷やしきんつば by nekotano

叶匠壽庵冷やしきんつば。6月4日~25日までの限定販売で、しかも伊勢丹新宿、松戸、府中、浦和の4店でしか発売しない、いわゆる企画商品です。

きんつばには全く興味のない夫が、なぜかこの商品には妙に好奇心を寄せていたので、買ってみた次第。ウェブページには「ミルク金時風の錦玉羹」とありましたが、そうか、錦玉羹か。きんつばではないなぁ…と思っていたので、そう聞いて納得しました。

練乳たっぷりのミルク寒天と大納言のバランスがいいなぁ。ぷるっと、もちっとした食感がまたいい。

ケッカソースのパスタ

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:
ケッカソースのパスタ by nekotano

今シーズン初のケッカソース。

こういうのを作ると、ああ夏だな…と感じます。トマトの旬は春と秋だと最近は言うそうですが、気持ちの上ではやはりこれからがシーズンだと思いたいんだよなぁ。

やせうま

やせうま by nekotano

喜三郎に行った際に貰ってきた「天女の羽衣」。ようは、うどんの切れ端なのですが、やせうま風に食べても美味しいと気付いてからは、あると貰ってくるようになりました。

きな粉を切らしていたので、今日は黒糖がけ。これも悪くない。