1日中競馬場にいたうえに、結果も芳しくなかったので、余計に重苦しい疲労感。晩御飯は（も）ごくごく簡単に澄ませる。
缶詰のオイルサーディンを開けてこれをメインに。あとは、じゃがいものオーブン焼き（皮をむいて乱切りにしたじゃがいも2個、にんにくスライス2片分、ローズマリー1枝をオリーブオイルで炒めて、塩を振り、180度のオーブンで10分ほど焼いたもの）。レタス千切っただけ。アンデルセンのハイジの白パンとシュタインメッツバゲット。
今日開けたオイルサーディンは、岩手缶詰のオリーブオイル漬けでしたが、これも美味しかった。菜種油漬けが定番のようですが、オリーブオイル漬けも風味が軽くて美味しい。
だいぶ前に開けたっきりの赤ワインがあったのを思い出して、ちびちび飲む。
なんとなく、先週、「ああぁ、こんな天気のいい日には、競馬場でのんびり1日中競馬でも打ってたいなぁ」と不意に思ったのですが、夫にそう言ったら、「じゃぁ、付き合ってやろう」ということで、指定席を取ってもらい、朝から東京競馬場に行く。たまたま、春の東京開催はこの日が最終日。先週ののんびり感とはうって変わって、全体的に賑々しい雰囲気でした。
C指定席（1000円）でよかったのですが、不思議と全部売り切れだったそうで、B指定席（1500円）。それもほとんど埋まっていたそうで（阪神は宝塚記念だったしね）、空いてる席からよさそうなところを適当に選んだとのことでしたが、結果的に大当たりの席でした（レースもよく見える、馬券売り場も近い、移動も楽）。
で、お昼は、何となく食べたいものがイマイチ思いつかなかったので、ニュートーキョーで、味噌カツ重。夫は担々麺。まぁ、競馬場のメシに美味しさを求めてはいけません（笑）。食後にふたりとも謎の睡魔に襲われて、ベンチで転寝。これはこれで気持ちよかったのですが、馬券買いに行って、ほとんど昼寝してたってどうなんだよ。
で、割りに気合を入れて予想していったにもかかわらず（真面目に予想したから却ってよくなかったとも言える）、大負けでした。私は基本馬連なのですが、人気のないほうはちゃんと押さえているのに、人気のある方が抜けてるという負け方を連発（ちょっと欲深すぎたのです）。さ、明日からまた一生懸命働こう…。
「また作って」と言われていたので、再びグラノーラを作る。
オートミールが切れたので、カンカンのデザインが可愛いと買って置いていた日食ロールドオーツをとうとう開ける時が来た。今まで食べていたものと味が違う…ということは無いのですが、パッケージが可愛いものというのはそれだけで気分が盛り上がるものです。
分量は、以下の通り。例によって、お米カップで計量。
● オートミール 1.5カップ
● ココナッツロング 1カップ
● ヒマワリの種 0.5カップ
● かぼちゃの種 0.5カップ
● くるみ（2～3等分に砕く） 0.5カップ
○ 黒糖 大さじ1
○ サラダ油 大さじ1
○ メープルシロップ 大さじ2
● ジュエリーレーズン 0.5カップ
● カレンツレーズン 0.5カップ
レーズン以外の材料をよく混ぜたら（全部混ぜるとだいたい300～350グラムほどになりました）、120度のオーブンで60分焼く。レーズンは焼き上がり5分前に入れたのでほとんど加熱しておらず、皮が軟らかいままでしたが、これが夫に好評でした。
朝はこれを50グラムに牛乳200ccでちょうどいいです。