カレーが食いたいと騒ぐおじさんが約1名いたので、ココイチへ。
夫はめずらしくほんの少しだけ迷うも、結局はいつものイカカレー。私は、ポークカレー、1辛で、温泉卵。完全に「夫婦善哉」に引っ張られております。生卵があったらそうしたけど、ないのよ。
ひとつうっかりしたのは、ご飯を200グラムにするのを忘れたこと。300グラムかぁ…、具がないからイケるかな…とは思いましたが、実際なんとか完食出来ましたが、そのあとの体温の上がりっぷりが半端なくて、何だか大変でした。最近ね、お腹いっぱい食べすぎると、やたらと変な汗が出るんで8分目で止めるようにしてるんですけど、外食の時はうまくコントロールが効かずに、こういう目に遭うこと多々。残せばいいんだけど、貧乏性だから残せないのね。
具なしのカレーだったとしても、これからは、ハーフサイズを頼むべしと思ったのでした。
そういえば、昨晩、追加のつまみでオイルサーディン缶を開けていまして、残った油を使ってプッタネスカ風のトマトパスタに。普段は残った油は思い切って捨てちゃうのですが、竹中缶詰のオイルサーディンは別。ここの油は何だか妙に美味しいので捨てられん。
深鍋にオイルサーディンのオイルと、つぶしたにんにく、赤唐辛子を入れて弱火で加熱。オイルから水分が容赦なく飛ぶので、ふたを上手く使ってガードしながら水分を飛ばし、にんにくに火を通す。玉葱の粗みじん切りを加えて透き通るまで火を通したら、トマト水煮缶1缶、ケッパー、オリーブスライスを加えて強火でガンガン煮詰めながら、好みの濃度にする。
すでに、オイルに塩気が相当量含まれており、さらにケッパー、オリーブを加えるので、余りガツガツに煮詰めないほうが良い。ゆで上げたパスタを絡めて、器に盛る。
塩加減が難しいのですが、それ以外は気を遣うところがなく、間違いなく美味しい。見てくれはイマイチですが、今日のも美味しかったなぁ。
うちから一番近いスタバは、いつ行っても満席で満足な席に座れた試しがない。だったら、朝一番に行ったれやと、7時のオープンに合わせて行ってみる。
さすがにガラ空きだろう…と思ったらとんでもない。サラリーマン風の男性が列をなし、オープンして30分も過ぎることには、店内はほぼ埋まってしまっていた。おおお…。何かのワークブックをしている人（資格試験の勉強？）、パソコンで書類作成している人（会議のレジュメ？）、読書している人、新聞読んでる人、音楽聞きながら瞑想している人、皆さん思い思いに「朝活」してらっしゃる。なんか凄かった…。
私も負けじと、ブレンドコーヒーにイングリッシュマフィン（卵とソーセージ）で朝ごはんを済ませた後、ちょっと書きもの。