日別アーカイブ: 2013/08/29

しろくま

カテゴリー: 間食 | 投稿日: | 投稿者:
しろくま by nekotano

呑んだ後の「しろくま」は、美味しいのです。

NHK土曜ドラマの『夫婦善哉』を見ていたら、ふと『サンドウィッチは銀座で』(平松洋子)が読みたくなって軽く読み返す。このエッセイ、挿画は谷口ジロー画伯なのですが、「夫婦善哉」をモチーフにした短編漫画が入っているのです。

「織田作死んでカレーライスをのこす」でしたっけ? 自由軒のカレーライス、美味しそうやったなぁ。今度大阪行く機会があったら、食べよーっと(いつになるかなぁ)。

ゴーヤの肉詰め

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
ゴーヤの肉詰め by nekotano

ご希望にこたえて、今日もゴーヤの肉詰め。今日も大好評。

あとは、焼きなすに、オリーブオイル、塩、パセリをふったて、食べるときにレモンをじゅーっと絞ったもの。プチトマトとケッパーのオイルマリネ、赤玉葱のマリネ。オリーブオイルばっかりやなーと思いますが、そんなに量は使ってないと思います。たぶん。

焼きなすは、私は大好物なのですが、夫はそうでもなくてですね、微妙に出しづらかったのですが、やはり夏が終わる前にどうしても食べたくて、サラダ風に仕立てる折衷案で手を打ってみました。でも、結果的に、私も、この食べ方のほうが好きかも。おかか醤油も好きですけどね。

奥の瓶は、サンライズのスパークリング。今日はまぁよく頑張りましたということで、乾杯いたしました。さ、来年に向けて、頑張ろう。

こぐま屋珈琲店

こぐま屋珈琲店 by nekotano

今日は、昼過ぎから、税務署行って、都主税局行って(書類の不備で2回行く)、市役所行って…、払うもん払って、区切りの日。それにしても、府中ってば、徒歩圏内にほぼ必要官公庁がそろっていて、小商いするにはいい街です。

ひと休みしますかねと、ちょっと前に初めてその存在を知った、こぐま屋珈琲店に行ってみる。府中にこんなこじゃれたカフェが…と驚きましたが、この街は喫茶店は数あれど、こういう雰囲気のお店はほぼないので、何だかちょっと嬉しい気もします。ただ、若い人向けって雰囲気が強いので、おばさん、ひとりで行くにはちょっと気後れしそうな感じでもあるのですが。

元々は自家焙煎のお店だそうで、コーヒーはストロング系で美味しい。ブログを拝見すると、試行錯誤している様子がありありと伺えて、何だか他人事ではなく(特に経費が云々というくだり)、が、頑張って! とつい思ってしまうのでした。今度はおやつを食べに行こうかなぁ。

チクテベーカリー

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:
チクテベーカリー by nekotano

昨日、半分残った、チクテベーカリーの角食。フルールの食パンと味わいが似ているのなら、きっと、蒸して食べても美味しかろうと、蒸しパンにして食べる。

狙い通り、ふんわりと、小麦の香りが立って、とっても美味しい。パンだけで充分だなぁ、と思うくらい、美味しい。

とかいいつつ、少し添え物も用意しちゃったりして。

横にあるのは、じゃがいもとゴーヤのなんちゃってポタージュ。小ぶりのじゃがいも1個をすりおろし、水200cc、鶏がらスープの素小さじ1/2弱を入れて温め、軽くとろみがついたら火からおろし、ゴーヤ1/2本分の外側をすりおろしたものを加えて、さっと混ぜる。

適当に作った割に、結構大当たりでした。ゴーヤの苦い汁がいい感じ。

あとは、イワシのピリ辛トマト煮の缶詰を開ける。「Ligo」というフィリピンのメーカーの商品で、比較的大振りのイワシが4尾。そんなに辛くなくて、美味しかった。