お昼に、昨日のサグパニールの残りを食べて、晩御飯はおせちのリメイクで。

ごぼう、しいたけの煮しめを細切りにし、斜め切りにした長ねぎと一緒に卵とじにしました。煮しめがかなり甘辛い味付けなので、卵には味を入れず。ちょうどいい塩梅でした。

汁ものは、かつお節だけでだしを取り、薄口で味を調えた吸い物に、芹をたっぷり入れたもの。沸いた湯にかつお節をひとつかみ入れて弱火で煮出すだけですが、十分おいしい。

これ食べながら、今日から始まった大河ドラマ「八重の桜」を観る。大河ドラマってのは、どのドラマも初回は面白いものですが、今年のも大変面白かったです。思っていたよりも、ちゃんとした時代劇だったのが嬉しい誤算でした。ただ、ここからどう話が展開していこうとも、我が家は二人とも綾瀬はるかさんのファンなので、多分、1年間ちゃんと観るんじゃないかと思います。