日別アーカイブ: 2013/01/19

まあじの丸干し

カテゴリー: 夕食 | タグ: | 投稿日: | 投稿者:
まあじの丸干し by nekotano

魚屋さんでいつも見かける、おいしそうな真鯵の丸干し。鰯の丸干しもあるんだけど、鰯よりは鯵のほうが夫も食べるだろうと思って、思い切って買ってみる。

佐伯にある「やまろ渡邉」の商品ですが、丸干しというにはわりに生っぽく、見るからにおいしそうで、焼く前からウキウキするが、実際おいしかった。今日は1尾ずつ焼いたが、2尾食べれたな…。夫も「これオイシイ」と言っていたので、ホッとする。

大根おろしたっぷりに、長芋の三杯酢和え(甘露千鳥酢を出しで2倍に割ったもので、長芋の千切りを和え、わさび、錦糸海苔を添える)、みそ汁の具は海苔とフライドオニオン。

お弁当たち

お弁当たち by nekotano

駅前の伊勢丹で「大北海道展」をやっているのに気付いて、お昼ご飯はお弁当にしようとふと思う。

土曜の昼前だから人がスゴイだろうなぁ…と思いましたが、予想以上に混雑がひどく(昨日からクリアランスセールが始まっているので余計に人が多かったのだと思われ)、いろいろ見て回る気力が萎える。弁当だけしっかり買って、早々に帰宅。

夫は「料理宿 宮寿司」の檜山産あわび弁当(1260円)、わたしは「北海道まるごとダイニング うまいっしょ」の厚岸産弁天かきと道産ほたて弁当(1155円)。北海道物産展だから海鮮系の弁当もたくさんあるのに、ふたりともそっちに目が向かないのは、もうトシだからでしょうか…。あわび弁当のほうは、空弁(函館空港)で結構有名な弁当なんだそうです。それ以上に、宿の立地がスゴイところで、そっちの方が驚いてしまいましたが。

ともあれ、お弁当ですが、どっちもおいしかったですよ。特にあわび弁当、あわびの煮汁で炊いたご飯がしみじみおいしい。