本当は、そばとかき揚げにするつもりでいましたが、買い物に行きそびれて肝心のそばを買っていない上に、かき揚げの具にするつもりの貝柱がまだ解凍できておらず。むー。
「もう、ありもんでいい、ありもんで」というので、豚ロース（しょうが焼き用）をレンジで解凍し、にんにく、玉ねぎと一緒に、ソース、ケチャップ、しょうゆを混ぜたタレで炒めました。なんちゃって、ポークチャップです。
これにキャベツの千切りをどっさり。味噌汁の具は、かき揚げで使い切る予定だった芹。
ところで、別に夫のダイエットに付き合う気は全くないのですが、結果的にわたしまで、ここ数日は昼食抜きの生活をしています。身体的には特に問題ないのですが、ついでに朝も夜も腹6分目～8分目程度の量にしているので、何だか1日中空腹感を感じます。常に「おなか減ったなぁ」と思いながら過ごすのは、正直しんどいんですが、心なしか、身体は軽くなってきたような気はします。
お腹いっぱい食べた時に沸いてくる脳内物質（幸福感）と、身体が軽くなったことに由来する身体的快楽。最終的にはどっちが勝るのか、自分の身体ながら行く先は分からず、どうなるんでしょうねぇ…と思いながら過ごしています。
』にある、「みかんシフォン」のレシピにあるみかんを柚子に変えて作るのです。