この前作った筑前煮が「おいしかったから、また作って」とのことで、もういっちょ。今日は鶏肉のほか、ごぼう、にんじん、長芋で作りました。
作り方は前とおんなじですが、長芋だけは一番最後に入れて歯ごたえを残す感じで作りました。今回は調子に乗って砂糖を入れ過ぎたので、甘めの味付け。長芋はあったから入れてみたんですが、これ、いい。里芋より扱いがラクだし、食感もいいし、気に入りました。
あと、夫リクエストの叩きごぼう。最近、どうも、上手く味が決まらなくて、「そろそろ、びしっと決めてくれませんか」と言われたので注意深く作ったんですが、今日もダメでした。不味くないけど、以前みたいに、「うわー、おいしー」って感じに仕上がってくれない…、なんでだろう。白ごまのすり方が雑なのかなぁ…。これは宿題ってことで。
大根で味噌汁作るかと思っていたんですが、「味噌汁よりサラダがいい」というので、ホタテ缶と一緒に大根サラダにしました。これは美味しいに決まってます、ふふ。
それにしても、根菜ばっかりでした。今日のご飯。でも、青物高いからしょうがないわなぁ。私は、ごはんパスして、焼酎で。
観劇後、浅草寺にお参りに行きましたが、日曜日とあって仲見世はものすごい人。どの店も、立ち寄るのもなんだかなぁ…という感じだったのですが、たまたま目にした時にお客さんが少なかったのを幸いに、木村家人形焼本舗で人形焼を買いました。
浅草と言えば人形焼ですが、一応、ここが元祖なのだそうです。店頭には鳩の郷土人形がいろいろ置かれていて、何とも言えずカワイイ。紙袋も可愛いんですよ。
瓦煎餅も捨てがたい…と思いましたが、今日は人形焼で。あんいりとあんなしがありますが、やっぱりあん入りでしょう。8個入り500円。焼き立てを袋詰めしているので、袋の内部に水蒸気がむんむん。慌てて袋を開けて、開けっ放しにして持ち帰りました。
観音様の提灯、鳩、五重塔、雷様の4つ。形が可愛いのもうれしい。あんはこしあんで結構しっかり甘いですが、カステラ生地には甘みをほとんどつけていないのでいいバランスです。おいしい。
パッケージも可愛いので、今度は箱入りで買いたいな。鳩の形の瓦煎餅も可愛いくて、それもすごく気になる。
夫の備蓄品（震災以降、夫は自室にカロリーメイトを買い置きしている）からカロリーメイトを失敬。わたしは、カロリーメイトだったら、フルーツ味が一番好きだな。