日別アーカイブ: 2013/01/07

七草粥

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
七草粥 by nekotano

今日は七草粥の日ですが、朝バタバタしていて作りそびれたので、夜に食べる。

作り方は、ガッテン流(究極のおかゆ)で。米1/2合、水600cc、差し水50ccで、小鍋で作りました。炊き上がったら、さっとゆでて水けを絞って刻んでおいた七草(パック)を加えて、出来上がり。

おかずは、おせちの残り(昆布巻、叩きごぼう、黒豆)に、海老芋(小芋サイズ)の煮っ転がし。水から八分ほど煮た後にいったんざるにあけてから鍋に戻し(洗わない)、ひたひたに出しを注いで柔らかくなるまで煮たら砂糖、みりん、しょうゆを入れて甘辛く味付けし、強火で煮汁を飛ばしながら煮る。最後に柚子皮を乗せる。

テリが出るまで煮含めなかったのであっさり味。お粥があるので残るかな、残ったら明日グラタンにして食べよう…と思っていましたが、あっさりに仕上げたせいか、全部食べきっちゃいました。本当はもう少し大きな海老芋が欲しかったのですが、この辺で売っているのは小芋サイズばかり。でも、小さくても海老芋でした。ねっとりしていておいしい。

銀座文明堂

銀座文明堂 by nekotano

芝居の後は甘味を買って帰るのが通例ですが、昨日より夫がダイエット宣言をしたので、とりあえず今日は手土産なしで。その代りに、銀座文明堂に寄ってカステラを食べる。

コーヒーとセットで1300円って値段にちょっとビビりましたが、まぁ銀座ですし。カステラもコーヒーもおいしかったので、満足です。カステラって、たまに猛烈に食べたくなる時があるんですよねぇ。

お店も居心地良かったのですが、ただですね、私の隣にいた中年女性二人連れの会話の内容がすごくて(嫁の悪口。かなりめたくそ)、ずっと背筋が凍る思いでした。怖かったです…。ああいう会話って、現実に存在するんですね。ドラマだけの話じゃないのね。

お弁当

お弁当 by nekotano

新橋演舞場で行われている、壽新春大歌舞伎の昼の回を観に行きました。

今日の演目は、「寿式三番叟」「車引」「戻橋」「傾城反魂香」の4本。演目のバランスがよく、お得感たっぷりの組み合わせだったと思います。楽しかったなぁ(特に、「傾城反魂香」の吉右衛門さんが素晴らしい)。

芝居を観に行ったら、翌月以降の公演のチラシをもらってくるのが通例ですが、とうとう歌舞伎座の「チケット購入のご案内」というチラシもあって、とりあえず目を通す。もちろん観に行くつもりでいるが、すごい争奪戦だと思うので、正直取れる気がしない…。

今日は弁当持参。卵焼き以外は全部おせちの残り。昆布巻、叩きごぼう、ごぼう、しいたけの煮しめ、黒豆、かまぼこ。ごはんは酢飯に白ごまふったもの。卵焼き以外は寝る前に弁当箱に詰めて、抗菌シートを乗っけて冷蔵庫に入れておきました。

こんな早くに準備してええんか…と思いましたが、濃いめのおかずばかりだから、冬だから、できる技と言えるかもしれません。特に問題なく、おいしく食べました。おせちは便利だな。