今日も魚を食べるのだと、魚屋へ向かう。昨日はちょっと変化球だったから、焼魚か煮魚か、いずれにせよ、ごく普通の魚料理が食べたい。

ぐるりと回って、いくつか候補はあったけど、そのうち、最も夫がいる時には出せなさそうなもの…ということで、なめたがれいをチョイス。すごく安かったのですが、それは卵がない部分だから。でも、私は、煮魚の魚卵にはさほどの思い入れはないので、むしろ身のほうが大きいほうが歓迎なのです。

煮汁は、『日本のおかず』（西健一郎）に載っている分量に忠実に作りました。だって、煮魚なんて、この8年で数えるほどしか作ってないから、自己流とか、そんなの無理。色は濃い目ですが、食べるとさほどでもない、品のいい煮魚になりました。しかし、なめたがれいって美味しいですね。さすが「王様」の異名をとるだけあります。

あとは、ホタルイカに、新若布、クレソンのざく切り、辛子酢味噌。いわしすり身でつみれ汁。ゆでほうれん草。

飲んでくださいと言わんばかりのメニューですね。実際少し飲みました。夫は、韓国料理のチェーン店でビビンバとサンチュのサラダを食べたそうです。サラダが大盛り過ぎて大変だったとのこと。そうなのよねー、ひとり外食って、それが悩みどころなのよねー。

今日から2晩夫が不在。普段から自分が食べたいものを作ってはいるが、やはり自主規制している部分は少なからずあるので、夫がいない夜は好物全開になる。

3軒スーパーをハシゴしたものの、こういう日に限って、あまりイイモノがない。ぐるぐると回遊魚のように歩き回って、手に取ったのは安売りの鱈の白子。白子ポン酢にするかな…と思ったけど、前日にこごみを買っていたことに気づいて、「天麩羅！」と思ったら、急に魅力的な晩御飯の絵が湧いてきた。

衣は緩く作ってしっかり冷やしておいたので、薄衣でサクッとした理想的な揚げ上がり。こごみも美味しい。イイネー。

あとは天然ぶりの刺身に、新若布、お惣菜コーナーのポテトサラダ。京都で買ってきた、京の町酒カップ（富翁）。カップが可愛いので買ってきたのだけど（可愛い柄のワンカップを収集しています）、さらりとして飲みやすい。

夫から「何食べたの？」というメールが来たので、メニューを告げたら、「美味しそうだけど、でも羨ましくないもん」と返信が来た。どっちやねん。夫の晩御飯は、オランジーナとチップスターだったそうです。